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手料理
  • 2014/06/28
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NYチーズケーキ

レシピ
作り方
1
ビスケットはFPで砕き、溶かした無塩バターをなじませて型の底に敷き詰める。
2
ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖、レモン汁を入れ湯せんにかけながら滑らかになるまで混ぜる。
3
湯せんから外し卵、ヨーグルト、生クリームの順に加えてその都度良く混ぜる。
4
型に流し込む。表面に気泡が出た場合は爪楊枝等でつぶす。
5
天板に湯を張り、型の底をアルミホイルで覆い150℃で40分間湯せん焼きにする。
6
焼き上がったら冷めるまで待って、その後ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やしたやトッピングする。
ポイント

15cm丸型使用。
クックパッドレシピ参考。

みんなの投稿 (48)
高さのあるずっしりどっしりアメリカンなNYチーズケーキが大好きで♡⃛*‧˚
そんなんばっかり食べてたから留学時代15キロも太ってたのですが…(๑ ี॔⚇ੁુ ี॓๑)ブヒッ♡
クッキークランチも余ってたことですし、義母に作りました〜(⑅´•⌔•`)*✲゚*。
デコレーションは韓国のデパ地下でチェックしたショーウィンドウに並ぶケーキを再現* ੈ✩‧₊˚
韓国のケーキデザインって、ある意味大雑把なアメリカっぽいのが多くて、不器用なあたしが真似するにはもってこいなのです((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
海外に行く度に日本の繊細さがホンマに実感できます♡ᵕ̈*
パパも美味しい言うて食べてくれま
しょーこさん🌸
ありがとねーん。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ✶゚ฺ
そうなの…口に美味しいものはハイカロリー…((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
でも欲してしまうのですぅ(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )
食べたらあかんの分かってるけど食べたいわ>^_^<☆つけたぁ!!
きょうこさん から ゆりえ
ゆりえちゃん
見て!今、超ヨダレたれる
(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥
たまにこういう濃厚なの食べたくなるなるー!
おいしそう💗
あー!チーズケーキー😍
めっちゃめちゃ美味しそうです💕
食べたいー😍😍
素敵なチーズケーキ💕
ずっしり美味しそうねー(o^^o)
name_undef から くみさん
くみさん❤
→コメント、ゆりえっちゃまに送ります!!!💫
あ(^_^;)ごめんなさい💦ありがと*\(^o^)/*
ケーキの中でチーズケーキが1番大好き〜💖

ゆりえちゃんのケーキ、めっちゃ美味しそうだわ〜💖

ピカイチよん⭐️⭐️⭐️
*‧♪( ⁼̴̤ ॣ·̫ ⁼̴̤ ॣ )ˈ‧*♡
ピンピンデコやな(*´艸`)キャ笑
めっちゃ美味しそ〜‼︎‼︎‼︎
ハイカロリーはやっぱ美味いよね(σ≧∀≦)σ✨
チーズケーキ最近食べてないわ〜
꒰ꄬຶູྀ ॄ ꄬຶູི ꒱ ⃛˚
プリーズ♡♡꒰٩๑˃̶ ᴗ❛ั๑۶꒱
ひゃー♡
こーゆーガッツリチーズケーキ大好きっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
私にも食べさしてー😍😍😍
昔ならホールごといけたなこれ😁😁💕
ゆりえちゃん 15kg減らしたの?Σ( ̄。 ̄ノ)ノ すごい!! これサワークリーム、ヨーグルト入ってるしばくばく食べれそう(*´艸`*) 危険だぁ〜 食べたい❤️
ゆりえスイーツ キター💕
素敵なケーキだね〜✨
フォルムも好きだわ〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
これは…どんなに太ってもいいかな食べたいっ😅😅
ずっしり系のチーズケーキ!私も大好き💓💓
わーわー素敵なデコレーション (❁´◡`❁)
チーズケーキはまると危険ですよね 💦 でも私も大好き (๓´˘`๓)♡
美味しそう ✨
濃厚チーズケーキめっちゃ美味しそ〜⸌̷̻( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)⸌̷̻♡⃛
食べたい💓 食べたい💓
デコレーションもとっても素敵〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
りりたんこぶ から ゆりえ
ゆりえはーーん✨
なーるほど〜珍しい感じのNYチーズケーキだと思ったら韓国風なのねん💕😙
わあ、ゆりえさんのNYチーズケーキ✨✨
ボリュームがあって、本当に美味しそう😊🎶
アメリカのスイーツって、フランス菓子とは違う懐かしさがあって、私も好きです😊🎶
ずっしり系たまに食べたくなるよね~~デコも素敵だよ~!(^^)!
ゆりえさんこんばんは(^^)お料理もスイーツも上手で羨ましいわ(@^▽^@)たくさんのもぐもぐ&リスナありがとう♡
May
ゆりえちゃん♡めっちゃ美味しそ〜(●♡ᴗ♡●)飾りつけもいい感じだわ♡私も濃厚チーズケーキ大好きだよ〜(๑´ڡ`๑)
でもでも、アメリカでそんなんばっか食べてたら5年で13kg太ったよ、、、。それだけじゃないかもだけど。。8kgは戻したけど、それ以上は無理みたい。。(¯―¯٥)
ホントはゆりえちゃんのケーキ、ホールでかぶりつきたいけど、見るだけで満足したことにするわ。。ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
ゆりえさんこんばんは❤️😊
すんごくおいしそうー😉💕
ニューヨークチーズケーキ
たべたい!ゆりえさん留学してたことあるんですね💓💓
すごい!もしや、英語ペラペラですか?!😳😳
韓国のデコレーションの仕方って
日本では絶対ない感じですよね!
斬新なん感じですよねー😊ゆりえさんのケーキ素敵ですー❤️
ゆりえちゃん、え?え?15キロも…(ʘ̆ʚʘ̆)信じられな〜い(笑)
まぁ、昔はみんなパンパンな時期あるよね〜‼︎私もあったから(笑)
それにしてもこのボリューミーなNYチーズケーキめっちゃ美味しそう〜💖💖💖
デコもさすが‼︎
ෆ⃛(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳素敵なスナップ!
めちゃくちゃ美味しそう💕

美味しいケーキの誘惑には勝てないよね〜
太っても良いからガッツリ食べたいー(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾♡
デコも素敵❤️
ゆりえさん😍✨おいしそぉ〜😍✨
いろんなとこから刺激を受けて再現できるのがスゴイっ‼︎😳✨
太ってもいぃ〜💕食べた〜い💕

たーくさんのもぐもぐにリスナ嬉しかったです😄✨ありがとぉ〜😊
売り物かと思うくらいすごーーいっ!!!!
ツンツンさせてるのが花びら散らしてあるように見えてすんごく素敵です♡
パティシエゆりえさんですね~❣❣

あっ、、今お腹がグゥ鳴ってる~!!!!
さわこ から ゆりえ
美味しそうーー(❁´◡`❁)
あかんあかん。こんな時間に!
こんなモノ見たら…お腹空いて倒れてしまうやんっっ!
再現⁈再現力すごいなぁー♡恐れ入りました!
NYチーズケーキ 美味しいねー✨
ツンツンなってるの 可愛い〜(≧∇≦)
焼く前に付けてるの⁇
ゆりえちゃん、ほんま何でも作れるねー♡
ゆりえちゃん、綺麗😍
あっ!ゆりえちゃんもケーキも❗️

私もプーティさんに同感!
ゆりえちゃんってジャンルを問わず何でもできちゃうから…憧れちゃいます💕
ただでさえ美味しいニューヨークチーズケーキがツンツンクリームとクランチのおめかしで、魅力倍増ですね!(*^^*)
我が家に居るチーズケーキマニアが見たら、飛び付いてワンホール食べちゃうかも!!(;゜∇゜)
食欲そそる、美しいケーキ♪
ブラボー\(^o^)/
ゆりえちゃん٩(๑´0`๑)۶♬おっはよー♬
めっちゃ美味しそ(๑❛ڡ❛๑)これ、絶対に好み♥️食べたい〜!!デコも可愛いね♥️真似っこしたい!!
最近やる気がなくてケーキ全然作ってないなぁ〜!!やる気起こさなくちゃ!!
ゆりえさん、めっちゃ美味しそうなNYチーズケーキだね(σ≧▽≦)σ
クッキークランチも活躍してるし、☆つけたよ( ☆∀☆)
大雑把には、全く見えない、素敵なトッピング😍😍😍

向日葵が、色合いもとっても素敵🌻🌻
全然大雑把に見えませんよ〜w
どーやったらこれが出来るのか私にはさっぱりわかんないけど、これが絶対美味しいだろうってことは確信出来ますね👍
メタメタ美味そう〜✨✨✨
ゆりえ から みどり
みどりちゃん🌸
うん!超絶豚(๑ ี॔⚇ੁુ ี॓๑)ブヒッ♡
もう昔の写真は燃やしてしまいたいくらい恥ずかしい高校時代やったわ〜。:゜(;´∩`;)゜:。
日本で華の女子高生やってみたかったな〜(◞‸◟ㆀ)ショボン
危険なチーズケーキ…♡⃛*‧˚
でもやめられないのよねー!笑
いつもありがとねーん(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*
ゆりえ から May
メイさん🌸
ねっ!笑
やっぱそうなっちゃうよね(‾͈̑ ◟  ॢ‾͈̑๑)ഽ̵ᵘഽ̵ᵘ४꒰笑꒱
もう消したい過去やわ〜(๑ ี॔⚇ੁુ ี॓๑)ブヒッ♡
いつもありがとねーん⋆。˚✩
ゆりえ から きゃなみん
きゃなみん🌸
ありがとねーん(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*
オーストラリアに高校3年間居たの。・*・:♪
日常会話程度ならまだ喋れるけど、そんなたいしたことないよ〜(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )
韓国のデコは大雑把よね((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
大胆やねん!
とみくみちゃん🌸
いつもありがとねーん˚₊*୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛*₊˚⋆
そうそう◡̈♥︎その型どこに売ってんねーん⁉︎ってくらい高いケーキよね((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
シフォンケーキ並みの高さのチーズケーキあるよねꉂ (ᵔ̴̶̤᷄ꇴ ॣᵔ̴̶̤᷅⌯))л̵ʱªʱª⁎*.*
でもそれがたまんないの〜♡⃛*‧˚
ゆりえ から yamakumi ♡
やまくみちゃん🌸
みんなみたいにキレイなデコできひんからこんくらいで勘弁してー。:゜(;´∩`;)゜:。って感じ。
そんなん言うてもらえるなんて嬉しいよーぅ(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)♡
サンキュ──ヾ(*'∀`*)ノ──♪
ゆりえ から プーティ
プーティちゃん🌸
濃厚なん美味しいよね(o´罒`o)ニヒヒ♡
ううん。・*・:♪これ焼き上げたチーズケーキに生クリームでナッペしてデコレーションしてるだけだよん◟̊◞̊
ナッペ下手くそなあたしにはツンツンで隠してもってこいなの(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*笑
いつも꒰(•͈꒶ॢᵕॢ)꒱⋈‧̍̊тᏂаπκ עομ♡
ゆりえ から 里美
さとみん🌸
やだーん(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)♡
よう言うわ〜!
あたしはさとみんみたいな手の込んだ芸術料理を作れるようになりたいよᐠ( ᐝ̱ )ᐟ✨
いつも(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
ゆりえ から sakurako
さくらこさん🌸
え♡チーズケーキマニア居てはるの??
良かったらこれ食べちゃってー( ⁎❜⃘⃘◡ु❜⃘⃘⁎ )˄̻ ̊♡
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
ゆりえ から かよこ
かよこさん🌸
まだクッキークランチ余ってる?笑
⭐️付けてくれたのー💕
アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
ゆりえちゃん!
ちゃんとした美味しいそうなケーキできるやーーん♡
わたしも、ニューヨークチーズケーキ大好きよ♡
アメリカ(ゆりえちゃんはアメリカかわからないけど)に留学すると、太るっていうより、骨から大きくなって帰ってくるよね!(笑)
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