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手料理
  • 2014/08/08
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シェパーズパイ✨イギリス風じゃがいもグラタン

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
【A】
じゃがいも
2個(正味200g)
バター
10g
牛乳
大さじ2
ひとつまみ
【B】
玉ねぎ
1個(100g)(粗みじん切り)
サラダ油
大さじ1/2
合挽肉
100g
小麦粉
大さじ1/2
白ワイン
大さじ2(酒でもOK!)
顆粒コンソメ
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1/2
醤油カレー粉
各小さじ1/4
ナツメグ
少々
MIXチーズ
適量
作り方
1
【A】
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って柔らかくなるまで茹でる。熱いうちにバターを加えてマッシュし、牛乳と塩を加えて混ぜる
2
【B】
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。肉を入れて炒め、火が通ったら小麦粉を振り入れて炒める。○を加えて炒め、少し水分が飛んでとろりとしたらOK!
3
耐熱皿に②、①の順に入れチーズを乗せる。220度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。チーズが溶けて香ばしい焼き色がついたら出来上がり
みんなの投稿 (5)
おはようございます☺️

挽肉の煮込みの上にマッシュポテトを乗せてオーブンで焼いたお料理🍴✨

本来は羊肉を使いますが、手に入りやすい合挽き肉を使ってお手軽に🎵

チーズがとろけて美味しい〜💕
仕上げに乾燥パセリをふりました♪

おもてなしやパーティーメニューとして出してもGOOD💕

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遊びに来て下さいね🌟
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💕🍒💕🍇💕🍬💕🍭💕🍦💕
👍👍👍美味しそう👍👍👍
💕🍒💕🍇💕🍬💕🍭💕🍦💕
Mari から akiyo22
おはようございます✨

どうもありがとうございます😊
嬉しいです🍴
Mariさん✨
とっても美味しそうだね‼︎
すごーく食べたいです。
Mari から cafebob
おはようございます☺️

ありがとうございます💕
ちょっぴりタバスコかけて食べても美味しいかと思います🍴
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