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手料理
  • 2015/03/23
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明太子クリームオムライス

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
熱したフライパンにマーガリンと小麦粉を入れ炒める。豆乳を少しずつ加えてる。
2
明太子を加えて、和風だしで味付けする。
3
ご飯と塩こぶを混ぜ合わせ、器に盛る。
4
溶き卵に豆乳、塩、油をちょっと入れてフライパンで焼き、ご飯の上にのせる。
5
のりをまぶす。
ポイント

卵を焼くとき、フライパンはしっかり熱して卵を入れたらすぐかき混ぜ、火を止めて余熱で火を通す。

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