• お気に入り
  • 81もぐもぐ!
  • 3リスナップ
手料理
  • 2013/11/16
  • 9,391

ごぼうの甘辛揚げ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ごぼう
1本
片栗粉
揚げ油
<☆甘辛ソース>
醤油2
砂糖1
みりん
1
白ごま
好きなだけ
作り方
1
ごぼう…タワシで洗ったら5cmぐらいに切り、縦に2つか3つに切る。
切ったらすぐに水にさらしてアクを抜く。
水気を切ったごぼうに片栗粉をまぶして、揚げていく。
2
<☆甘辛ソース>
醤油…大2
砂糖…大1
みりん…大2
酒…大1
水…大2

フライパンに<☆甘辛ソース>を入れて火にかけ、煮立ったらごぼうを入れて絡める。
最後に白ゴマも絡めれば出来上がり。
ポイント

syunkonさんのレシピです♡

みんなの投稿 (3)
土ごぼうが安かったので、ごぼうメインのおやつを作ってみました♡

ごぼうは…
竜田揚げ♡デパ地下の甘辛揚げ♡ごぼう天♡ごぼうのかき揚げ♡

油で揚げると美味しいものがたくさんあって、できることなら毎日でも食べたい野菜です♪(*´ω`*)
ごぼう大好きです♡
美味しそぉ♪
たくさんのもぐもぐとリスナありがとうございます!
嬉しいです(*˘︶˘*).。.:*♡
joychan から ちぃ
ちぃさん〜
おはようございます(*^^*)
初めまして。ちぃさんもごぼう好き♡なんですね〜♪
今の時期、根菜が特に美味しいですね♡

ちぃさんの、オクラと蓮根の梅わさび胡麻和えが、素材の色と盛り付けが綺麗で♡
とても美味しそうでした〜♪( ´▽`)
もぐもぐ! (81)
リスナップ (3)