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手料理
  • 2021/07/15
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簡易版🍑グリークモモ

参考にしたレシピ
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くらしき桃子のすももももパフェ、美味しかったけど、まだ清水白桃じゃないので、お店の傷あり桃¥150は買わず。

その後スーパーで清水白桃見つけた!?
#紅清水白桃
…紅が付いてるけど?
訳あり品?4個で500円とお得なのを購入。

韓国で流行っているというグリーク桃を作ってみました🍑

パルテノを買って、フルグラはダイソーで買っていたのがある。

#簡単グリークモモ

まるごとに見えるのは、切ったのを合わせて写真だけ撮って😅

丸ごとで種をくり抜くのと、ヨーグルトを絞り入れるのが手間だし、どうせ半分に切って食べるので、初めから半分で作って。
種取りも簡単だし、ヨーグルトはスプーンで盛って。

はちみつとグラノーラで甘くて美味しい!
桃は訳あり品なので、ちょっと歪で育ってない側の甘みが少なくて、この食べ方で良かった。
反対側は甘くて皮もするっとむけた。
湯剥きでも加熱は出来ればしたくないから、熟れてるのがいい。

一番ピークの甘さの清水白桃なら、そのまま食べるのが一番かな。
それ以外の時期や、買ったのにあんまり甘くない時にオススメです🍑🍑

検索したら、紅清水は清水白桃の枝変わりで白鳳に似てる、日川白鳳は白鳳の枝変わり。
あったけど食べたことないから買わなかった加納岩白桃は早生とは思えない甘さと柔らかさだって。
家庭用約6~9個で1200円位だったの、買ってみればよかった。

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