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手料理
  • 2015/09/15
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鳥モモ肉(塩麹漬け) のトマト煮込み

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鳥モモ肉(塩麹漬け)
1袋
玉ねぎスライス
1個
人参いちょう切り
1本
カボチャ 乱切り
適量
洋風粉末だし
1袋
400ml
カットトマト缶
1缶
ニンニク みじん切り
1片
作り方
0
ル・クルーゼ 鍋でニンニクと一緒に野菜を炒める
1
油を引いたフライパンで鳥肉を軽く焼き色をつける程度に炒める
2
鍋に鳥肉を移し、炒めて洋風粉末だしを加えて混ぜ合わせる
3
水を加え、沸騰し灰汁取り後、蓋して弱火15分煮詰める
4
トマト缶の中身全部を鍋に入れ蓋して弱火10分。
完成
ポイント

幼児の完了食になてっているので残念ながらこれ以上の味付けはしません。いつもならマギーブイヨンを1個加えてます。

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明日の晩御飯完成。パパ風呂入って就寝
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