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手料理
  • 2018/12/07
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炊き込みご飯✨ #マルサンアイ様#香りつづくとろける味噌 を使って💕

みんなの投稿 (9)
具材は
・鶏ひき肉
・ごぼう
・にんじん
・油揚げ
・生姜(千切り)
・お好みで胡麻

味つけは
・ #香りつづくとろける味噌
・醤油
・酒
・みりん

昨日作った #マルサンアイ様の #鮮度のこうじみそ を使った、だし巻き卵が美味しかったので、炊き込みご飯にも使えるんじゃない?と思い、試しに作ってみました😊

結果は…
おーいしーーー!!!
だし巻き卵の時同様、主張し過ぎないお味噌感!ごぼうの香りも邪魔しません😊でも、だしは効いています💕
そして、生姜を入れたのでサッパリと食べれます😊
たぶん、知らずに食べたらお味噌入っているの気付かないかな?

なんだか、お醤油で作るより角がない塩加減なのかな?
私は、こちらのお味噌で作った炊き込みご飯の方が好みかも💕

#マルサンアイ様 #香りつづくとろける味噌
#炊き込みご飯
学校から帰宅した娘に試食してもらいましたが、やはり味噌入りとは気付かず食べていました😅
でも、いつものお醤油で味付けする炊き込みご飯より、こちらのお味噌で作った方が好きだそうです‼️
今度から炊き込みご飯は、#香りつづくとろける味噌 で作ろう💕
見に来ました(笑)これいいですね🎵今度やってみます😊🎵
よっしーパパさん、ありがとうございます😊

子ども達、試食のはずがガッツリ一膳食べていました😅
だいぶ気に入ったようです。

ちなみに、
お米2合で
・みそ 大さじ2
・醤油 小さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1弱

で作りました😊
美味しそう✨わたしも作ってみたいです😊💕
ミッチ☆ママ から KOMASA
KOMASAさん、こんばんは😊

嬉しいコメントありがとうございます💕

想像より味噌っぽくなく、とても美味しかったです😊
お味噌で作ったせいか、おこげも出来てちょっとテンション上がりました(笑)
こんばんは🎵今日の晩ご飯に味噌グラタン作ってみました😬🎵美味しかったで~す😍🎵
ミッチさん、こんにちは😃
炊き込みご飯に味噌プラス👏
やったことないけど、そりゃ有りだわ。
お味噌汁とご飯合体させたりするもんね❣️
さすがです👍
ミッチ☆ママ から サミカ
サミカさん、ありがとうございます😊

この炊き込みご飯に使った、香りつづくとろける味噌は、お料理に混ぜて使うと、味噌の風味が弱まるんです‼️でも、だしは残る。
なので娘も気付かないくらい、自然な炊き込みご飯になり、いつもの炊き込みご飯より美味しい‼️と言っていました😊
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