• お気に入り
  • 160もぐもぐ!
  • 28リスナップ
手料理
  • 2014/12/26
  • 2,415

チリコンカン~ディップ風に~(*^^*)

レシピ
材料・調味料
レッドキドニービーンズ(水煮)
1缶(400㌘)
合挽き肉
200㌘
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
1かけ
Aトマト缶(400㌘)
1缶
A
1カップ
A
小匙1/2
A胡椒
少々
A赤唐辛子(小口切り)
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
0
オリーブオイルをフライパンにひき、ひき肉をぽろぽろになるまで炒め、玉ねぎのみじん切りを加えてきつね色になるまで炒める。
ニンニクを加えて香りが出たら、汁気を切ったレッドキドニービーンズを入れ、Aを加えて弱火で20分ほど煮る。
ポイント

赤唐辛子の小口切りはチリパウダーでも。

お子様用に辛くしたくない場合はカレー粉で代用、カレー粉とチリパウダーで調節しましょう。

みんなの投稿 (3)
辛さは調節できるので、今回は子どもも食べれるマイルドタイプで作りました(^ー^)

クリスマスなんで、バケットやクラッカーを添えましたが、本当はご飯に載っけて食べても美味しいんです(*^^*)
チリコンカン大好き~♪ヽ(´▽`)/ほんとパンにもご飯にも合うよね~♪
ともさん、明けましておめでとうございます。
すみません、お返事が年明けになってしまいました(((^^;)
チリコンカン、本当にご飯にもパンにも合って美味しいですよね!(^^)d

リスナもありがとうございます(*^^*)
もぐもぐ! (160)
リスナップ (28)