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手料理
  • 2020/06/10
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タコライスの残りでタコ焼きっス

レシピ
材料・調味料
米粉
150g
片栗粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1 1/2
山芋
50g
豆腐
100〜150g
出汁
900〜1000cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
タコミートや天かす好きな具材
適量
トマトサルサ
適量
アボカドやレタスキャベツなど
お好みで
作り方
1
粉類は合わせておく。
2
豆腐は、キッチンペーパーに包んでタッパーに入れて、2分ほどチンして、軽く水切り。
豆腐と山芋と醤油、砂糖をフープロにかける。

3
1と2と出し汁を加えて泡立て器で良く混ぜる。
4
たこ焼き機に生地を流し込み、好きな具材で焼いたら、レタスやキャベツの千切りアボカドとトマトサルサを盛り付け、ソースやマヨネーズ、好みで粉チーズ、ナッツ、シードなどトッピングして完成!
ポイント

豆腐は、木綿でも絹ごしでもどちらでも大丈夫。
水切りもしっかりしなくても大丈夫です。
出し汁の量は、ゆる〜くトロトロなくらいで調整してください。

みんなの投稿 (1)
タコライスで残ったタコミートは、米粉の生地のタコ焼きの中へ。
ケールやレタス、トマトのサルサを乗せて、
仕上げにソースと豆乳マヨネーズでいただきます。 #たこ焼き #ベジタリアン
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