• お気に入り
  • 19もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2016/06/17
  • 440

牛乳消費のために作ったカッテージチーズとトマトのサラダ

レシピ
作り方
1
牛乳を沸騰手前まで温めて、酸を加える。(レモン汁or酢)
2
分離したら、目の細かいふきんで濾して、乳清とカッテージチーズに分ける。
3
スライスしたトマトに、2.のチーズに少し塩を混ぜたものをのせて、オリーブオイルをかけただけ。
みんなの投稿 (1)
賞味期限の迫った牛乳をカッテージチーズに加工し、トマトにのせて、さっぱり美味♡
もぐもぐ! (19)