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手料理
  • 2020/02/19
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厚揚げのそぼろ煮

レシピ
材料・調味料
厚揚げ
1枚
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
小松菜
1株
200cc
砂糖
大さじ1弱
しょうゆ
大さじ1.5
ひとつまみ
片栗粉
小さじ2
ごま油
小さじ2
作り方
0
玉ねぎ、人参、小松菜をみじん切りにする。厚揚げは食べやすく切る。
1
ごま油を熱した鍋で、1と豚ひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら、水と厚揚げを入れる。沸騰したら☆を入れ、中火で10分くらい煮る。
2
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
ポイント

材料を炒めて煮るだけ🎵
ご飯にかけて。丼にしても美味しいです🐻🍜

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