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手料理
  • 2020/08/13
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三杯鶏飯

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
2枚
紹興酒(肉を揉む用)
ニンニク
〜5個
生姜
1片
バジル
適量
醤油
大さじ3
紹興酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ2
作り方
1
生姜はスライス。ニンニクは分厚いスライス。
鶏もも肉は、一口大に(今回は少し小さめ)切ってビニールに入れて紹興酒大さじ2も入れて揉む。
2
フライパンにごま油、生姜スライスを入れて熱する。
肉、ニンニクスライスを炒める。
醤油、紹興酒、砂糖を入れて絡めながら少し煮詰める。
最後にバジルを入れて完成。
みんなの投稿 (3)
お盆休みの昼ごはん。
台湾料理の『三杯鶏(サンベイチー)』をライスにオンしました🍚とても簡単で美味しい😋

台湾では『九層塔』という台湾バジルを使うそうですが、今回は、タイバジルとスイートバジルのミックスで作りました✌️これでも充分美味しいです💕

#台湾料理 #肉料理
わあ❤️ これもいいなあーと思ったけとガパオライスにしてしまった。次回‼️
アッチ から cocoa
cocoaさん、こんにちは( ^ω^ )ノ
僕もガパオを作らないとな〜と思いつつ、とりあえずコレ😄お昼だったのでライスにオンしました✌️
夜だったらビールだなぁ🍺🎶🎶🎶
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