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手料理
  • 2019/08/18
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茗荷と小葱入り餃子🥟

レシピ
材料・調味料
茗荷
適量
小葱
適量
にんにく
一欠片
ポン酢(タレ用)
醤油
適量
塩胡椒
少々
オイスターソース
適量
中華調味料
適量
挽肉
適量
作り方
1
茗荷輪切り、小葱5ミリ、にんにくみじん切り
2
挽肉に☆混ぜる
3
挽肉と1を混ぜる
4
包んで焼く
みんなの投稿 (3)
mrn
義実家から茗荷をたくさん頂いたので、普通の餃子の他に、変わりダネで作ってみたら思いの外美味しかったです!!
茗荷の食感はキャベツに近く、茗荷の風味が飽きがこなくて◎茗荷と小葱なので、ポン酢でさっぱり食べました^_^☆

またカラフルな餃子をスナップディッシュで見かけて可愛いなぁと思って真似してみました!
オレンジはすりおろした人参🥕黒はすりゴマを生地に加えました。黒ごまは風味がよく、中にあんこや栗芋など甘いものを具材にしてもあいそうです🌰
手作りの皮は思ったより扱いづらくヒダのある餃子がうまく作れなかったのでこちらの形に。

もっともちっとパリッとジューシーに、まだまだ改良の余地ありです🙇🏻‍♀️
#餃子 #茗荷 #小葱 #挽肉 #ポン酢 #黒ごま
おはようございます☀
はじめまして!

とってもかわいい餃子ですね😆💗
見ているだけでも楽しくなります♩
茗荷も餃子に合いそうですね~。
mrn から みき.∘♡⃝
みきさん、はじめまして!^_^

ありがとうございます☺️
家にある食材で色をつけたので人参と黒ごまだけになりましたが、他にもほうれん草やカボチャなど入れてみたいです♫
作るのも楽しく夢中で餃子の皮を作ってました🥟
茗荷の食感と風味がマッチしていました😳❣️
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