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手料理
  • 2019/09/14
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猪肉卵とじ丼!(*☻-☻*) 日曜日の朝ごはん。

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今日は日曜日。昨日釣った魚を午前中かけて下拵えします。午後は配達かな。(*☻-☻*)

わが家の分はチルド室に移して今週の食材になります。

魚が続きますので、朝はしっかりお肉を。
と、いうことで、朝ごはんは猪肉を使った卵とじ丼です。

ま、親子丼というか、他人丼というか、作り方はそんなとこです。
猪肉を水、日本酒、醤油、味醂、砂糖で煮込みスライスした玉ねぎ投入!一人分卵2個をさっと溶いて回しかけます。
好みの硬さで仕上げます。僕はミディアムレアだな。(^∇^)

朝からガッツリ頂きました!

さて!それではこれから魚の下拵えだ!んじゃ、頑張るか!

それでは皆様方、よい週末を。(*´∇`*)
ロッタちゃんおはよう😊☀💕

あ、惜しい!他人丼!
(めちゃおいしそーだよー♪♪)んで、
これ見た瞬間!先越された!と
思っちゃったのは、丁度こないだ
のりちゃんが京唄子が好んだきつね丼が
食べたいなぁ〜と今お米研いでたの(笑)

同じ卵とじ丼で日曜日の朝被ったね(😋💕笑)
イチロッタ から めるぼ
おはよ、メルちゃん!
日曜日朝の卵とじ丼、ぜひ作ってほしいな。
お揃いだね、ちょっと嬉しかったりして。(〃ω〃)

そりゃそうと、ちょうど今そっちに居たんだよ。
お米研いでる時、気配感じなかった?

後ろに居たよ。

・・・


・・・


んじゃ、きつね丼?楽しみにしてるよ、、、(*☻-☻*)
いっちゃん、おはよう😃
うちにも配達あるかな⁉️(笑)

猪肉は食べたことないけど美味しそう🎵

みーちゃん、元気?
子猫ってかわいいけど、相手にすると
疲れちゃうね😁

うちのでっかいみゅうは数日前から
ベッドの下に潜り込むブームで、「出られ
ない」とあーおん、と鳴いて助けを
求めるの
出られるくせに手がかかる子です(ФωФ)
イチロッタ から cocco+
コッちゃん、おはよう!(^∇^)
はい!ありがとうございます!配達承りました。(*≧∀≦*)

ミーちゃん、凄いってもんじゃないぞ、子猫ってどこもああなん?
高いとこ上がって降りれんようになるし、自分の都合で絡んでくるし、寝てても足にかぶりつくし。(^◇^;)
久々の子猫だから疲れる〜。

あ、ホームの画面に写真貼ったよ。見てやって下さいまし。(〃ω〃)
cocco+ から イチロッタ
見た、みーちゃん(ФωФ)

靴下はいてるね
色合いはうちのにゃんずと同じだわ😁
イチロッタ から cocco+
あ、見てくれた!?、ありがとう。(*≧∀≦*)

ミーちゃん、手足にホワイトソックス履いてます。
寝てる時は可愛いんだけとね〜(;´д`)
cocco+ から イチロッタ
そのうち、すごいいびきと
寝言が聞こえるようになるよ(ФωФ)
イチロッタ から cocco+
マジかよ!(ーー;)、、、

怖いな。(*≧∀≦*)
朝からガッツリなイチロッタさん♪
胃袋も若いね💪💪💪

ウチの田舎では駆除の為、捕獲した猪と鹿をご近所で頂くのですが…牛さんの方が美味しいとは言えずー😭ご近所ならイチロッタさんに料理して貰えるのに残念💦

猪は収穫間近の田んぼで駆けずり回って荒らすの🐗猪が入った田んぼの稲は全部破棄になるらしく両親が泣いてた😭年々被害が大きくなって困ったもんだ😩


あっ!ミイくんはじめまして🙌とってもかわゆい💕💕💕手タレはイチロッタさん?なんでも出来ちゃう魔法の手✋

もうすっかり懐いてるのね🐈
これからイチロッタさんのプロフェッショナルなお料理と一緒にミイくんの成長を見るのが楽しみだな〜😊
イチロッタ から じゅごん
ミイちゃん、こんばんは。(#^.^#)

こっちのミーちゃんは只今僕のパジャマの中に潜り込んできました。
ちょっと痛いけど、多分そのうち寝ます。って、寝た!突然!寝たぞ、こいつ。わけわからん。(@_@)

あ、鹿や猪の被害は深刻だね、山口県でも駆除されてますが、駆除された肉は血抜きが不十分なせいか臭いんだよ。
新潟の知人からのものは猟のモノらしく血抜きが完璧。
普通のジビエなら僕も美味しく作れる自信ないな。
やっぱ、魚も獣も処理が肝心かな。(#^.^#)

あ、手タレ、オレかな?家内かな?忘れた。σ(^_^;)
しかし、子猫って凄いよ。力一杯走り回って遊んで、突然、寝る。どうなんだろ、これ。
ε-(´∀`; )
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