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手料理
  • 2021/01/24
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ベーグルで鶏つくねバーガー  芽キャベツを添えて。

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胡麻がいっぱいついたベーグルをいただいたので、鶏つくねの照り焼きでバーガーにしました。
つくねの下には、軽くソテーしたキュウリ🥒を敷いてあります。
生のままより、ツクネとの食感が合います。

芽キャベツは焦げやすいので、切り目を入れて火の通りをよくして短時間で揚げました。

タレは、ザラメであっさりした甘味なのでたっぷりかけてもOKです。

美味しかった。
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