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手料理
  • 2019/09/29
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黒ごまきなこビスケ

参考にしたレシピ
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図書館でkinacoさんの本を借りました。
スナップがいちいち美味しそうで😋

塩麹が入るレシピにびっくり!
kinacoさんは塩麹も作られてて、私は液しお(レシピの半量)で代用しましたが😅

優しい甘さで、塩気があるので、まるでクラッカーのような。くどい甘さがないザクザククッキーというか。
とても好きな食感です😋

新しいオーブン…上段で焼いたら、ちょっと焼き過ぎました😅 焼きすぎくらいが好みではあるけど、残り生地の小さなビスケは ちょっとだけ苦かったです(笑)


#洋菓子の日(9月29日) #簡単料理 #クッキー #スコーン #石釜ドーム #ザクザク食感 #新しいオーブン #クセはまだ手探り中 #レンジの中身を入れっぱなしでしょっちゅう呼ばれる(笑) #kinaco
石窯ちゃんがきたのね~

めちゃ美味しそう♡
新しい調理家電はいいな
夢が広がるね~
みき.∘♡⃝ から もっさん
もっさん🌼
おはようございます☺︎ ︎
ビスケット、ほっこり美味しそう💓

新しいオーブン苦戦中みたいですね
私も久しぶりのオーブンに
アタフタしています💦
未だ温め機能のみ…(* ̄∇ ̄*)
↑もったいな笑
もっさん から うさかめ
うさかめちゃん💕

実は9月初旬には到着していて、日々温め機能をいろいろ使い😅
週末くらい、オーブン使おう!と思ってるけど、バタバタしてると使えず(・・;)
ジワジワとね…

このレシピね、バターじゃないから、軽いの。ゴリッと生地を噛みしめる味わいで、ビスコッティとかが好きな私の好みどストライクだった😆

塩麹使うのも面白いレシピ😊
ターンテーブルじゃないから、一度に焼けるのが嬉しすぎる……!!!

うさかめちゃんみたいに ササッとおやつを焼いたり、パンも焼けたらいいんだけど😓 パンは食べる専門だわ😅
夢だけはぎっちり持ってるよ!🤲👼
もっさん から みき.∘♡⃝
みきさん💕

このビスケ、ほっこり…よりも、ゴリゴリと根性鍛えられる系の無骨な感じ!そこがたまらなく好き🤣

オーブンはクセがあるからね〜。前のがかなり旧式で、火力弱かったから。普通の火力だと慌てる(笑)
我が家も温め機能ばかりよ!でもスチーム使ってみたり、煮込み機能を使ってみたり✨いろいろ試してる✨

んで、結局アナログ時間でやり直したりする🤣
新しい家電は機能があり過ぎて、うまく使いこなすのは難しいよねぇ。(同意を求めてみる)
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