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手料理
  • 2014/12/01
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オーブンでサクサク☆ヘルシートンカツ♪

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉(モモorヒレ)
200g
こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
1/2個
パン粉
1.5~2カップ
オリーブオイル
適宜
作り方
1
パン粉をフライパンで乾煎りする。(キツネ色になればOK)
2
豚肉に塩、こしょうをし、厚さが半分程度になるまでたたいて伸ばす。(私はラップとラップの間に挟んで麺棒で伸ばしてます)
3
2に小麦粉→とき卵→1のパン粉を付け、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。
4
3の上に一筋ずつオリーブオイルを垂らし、220℃で15分程度焼く。(肉の大きさやオーブンによって加減してくださいね)
5
器に盛ってできあがり~!!さっぱりレモン汁やこってりトンカツソースなど、お好みでどうぞ!
ポイント

クックパッドレシピID:262064

みんなの投稿 (1)
揚げないのでヘルシー♡しかもサクサクでおいしい♪
油の後始末もしなくていいのが魅力(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
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