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手料理
  • 2019/10/12
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焼きあごだしでミルじゃが粉なしグラタン

レシピ
材料・調味料
豚肉
150g
じゃがいも
2〜3個
焼きあごだし
大さじ2
チーズ
適量
牛乳
200ca
お好きなきのこ
1パック
バター
大さじ1
塩胡椒
適量
パセリ
少し
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて5ミリの厚さに輪切り水にさらす。
じゃがいもと豚肉、きのこ、牛乳、あごだしを鍋にかける。
中火で柔らかくなるまでにる。
2
じゃがいもが柔らかくなったら味を見て足りなかったら黒胡椒と塩を足す。
フォークで潰し耐熱容器に入れる。
バターを散らし、チーズを乗せる。200〜210度で20〜25分焼く。

仕上げにパセリを散らす。
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焼きあごだしと牛乳で煮詰めたじゃがいも。
ノングルテンでもじゃがいものトロトロで立派なグラタン。

あごだしの風味と牛乳の優しさでほっこり気分。
あっさり熱々を召し上がれ。

#焼きあごだし #ノングルテン #野菜料理 #牛乳 #グラタン
マダム、おはようございます(^^)

牛乳とじゃがいもで、ほっこりおかずですね🎵

寒い日にぴったり、ほこほこします❗

台風🌀早く去って欲しい。気をつけて下さい💕
マダム とんちん から ナナ
ナナさん♪ おはようございます。

バターも極力抑え、グルテンフリーのグラタン。

じゃがいもがストレートで美味しかったよ。

今日はテレビから離れられない💦

台風の行方、随所チェック。

ゆっくりで大型、何も起こらず去ってほしいものです。

来てくださってありがとうございます😊
マダムさぁーん❣️❣️
これ〜 すごく美味しそう🤤❤️

焼あごだしを使ってるとこ…
ポイントだねー🤩。○
なんとなく和風よりな仕上がりになるのかなぁ〜😌♡ そんなとこも惹かれるわぁ❤️

雨☔️、、凄くなってきましたぁ〜
これから風も…😰😰😰コワイ コワイ
千葉、すでに停電しだしてますねー💦
とんちんちゃ〜〜ん🐱💕
おはようじゃ✨
今携帯から緊急メールが届き
ピンコンピンコン鳴ってたじょ😅💦
台風🌀これから本格的じゃもんね
とんちんちゃん🐱も気をつけてじゃ🙏

焼きあごだしの和出汁と
洋風お料理の合わせ技とは
流石🐱ちゃんじゃ!トロットロの
ジャガーちゃん🥔アツアツを
婆も食べたいじよ
(*´꒳`*)✨✨✨
マダム とんちん から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん♪ おはです。

アップしてから、これグラタンと言えるだろうか?🤔

ホワイトソース無しのチーズ焼きと思っていただけたら。

年配の方向けなのでこずえちゃんにはちと早いかも?

カロリーオフのほっこりグラタン。
和風テイスト。


じゃがいもに限らず、里芋、やかぼちゃも良いかも〜〜。


雨風が強くなってきました。
通り過ぎても風は強いというから、明日もまだ油断できないね。

来てくれてありがとう😊
マダム とんちん から ボンバー
🐹ボンバーちゃん♪
こちらも避難準備情報が〜〜
まだこの町内は該当しないようです。

大型でゆっくり進む台風💨不気味。

こんな時は家の中で情報を確認しながら、万全の準備(今からゴソゴソやります!)

あっさりなのにミルクとチーズでコクがあります。

カロリーオフが嬉しいほっこり料理でした。

来てくれてありがとう😊
とんたんおはよᵕ̈ ୨୧
これは!美味しそうなのはもちろん粉いらずでお手軽なのがいいですね💗💗
粉使うと、だまになったり失敗することも多くて・・😰
チーズや牛乳でカルシウムもたっぷりとれますね♩˒˒
星つけまーす😆🎶
マダム とんちん から みき.∘♡⃝
みきちゃん♪ おはです♪

そちらは大丈夫かなぁ?

こちらはもろに影響受けそうです😱

ホワイトソース無しなので失敗なし!


煮ているうちにじゃがいもが煮崩れてくるから潰さなくてもほぼOK🙆‍♀️でした。(焦げ付かないようにね)

手軽な材料でお手軽、美味しいが家庭料理だよね。

☆つけてもらえて嬉しい😆😂😆❣️

ありがとうございます😊

雨も凄そうだからそちらも気をつけてね。
わ〜ぁ(((o(*゚▽゚*)o)))♡
美味しそう💕💕💕
焼きあごだし大活躍だ‼️

とんちんの方は台風大丈夫??
気をつけて過ごしてね〜‼️
マダム とんちん から ミッチ☆ママ
ミッチ♪
いらつしやい。

あごだし入りミルク煮のジャガイモにチーズのせてオーブンで焼くだけなんです。

シンプルですけど牛乳とジャガイモとほっこり、そしてほのかに和風テイストが秋にぴったり🍁🍂

まだ昼間なのに夕方みたいに暗く、雨が猛烈な勢いで降っています。

風はこれからのようでまだ木の葉も🍃静かにしています。

ご心配をおかけします。
ちかっち から マダム とんちん
こんばんは〰️

台風の影響いかがですか⁉️
うちはもう 過ぎて ちょっと安心だけど
夜は特に怖いよね⤵️⤵️

充分に注意はされてると思うけど
油断しないで 気をつけてね❤️
マダム とんちん から ちかっち
ちかちゃん♪ こんばんは。

台風が通り過ぎた💨?
無事でよかったですね。

こちらは大丈夫です🙆‍♀️
夕方地震がありましたが、ちょっと揺れただけ。

まだ雨が降っているので、川の氾濫に注意ですね。

ありがとうございます😊
グルテンフリーでじゃがいものグラタン、美味しそうですね(*´ڡ`●)❤
焼きあごだし、洋風でも美味しかったので、万能に使えますね🎵

まだまだ、油断できないですね😥
和風なミルクポテトグラタン?
キノコもいて美味しそう😆
雨が大分激しくなってきましたね❗
マダムさんの所大丈夫ですか?😣
マダム とんちん から chiara
chiaraさん♪ こちらにもありがとうございます😊

そうそう洋風も美味しいあごだし!!
キアラさんもあごだしでペスカトーレでしたもんね!

ほぼミルク煮、じゃがいも🥔が煮崩れてグラタンのソースみたいになるのでホワイトソースなくても美味しい。

あごだしが隠し味になっているのでほんの少し塩胡椒するだけ。

焼きあごだし!キアラさんの言う通り万能調味料❣️

来てくれてありがとうございます😊
マダム とんちん から みったん
みったん❣️
生存確認?大丈夫だよ🙆‍♀️

今回はそちらがすごいことになっているのでは!?


役員さんの任期はまだあるのかな?
こんなことがあると気を使うよね。

じゃがいものグラタン?と言えるかホワイトソースなし!


じゃがいものミルク煮がトロトロでソースみたいに!

肉はハムでもベーコンでもあるものを使えばできる家庭料理です。
カロリーオフ、グルテンフリーにしてみました。

まだまだ油断できないね、風の音がすごい!

どうかご無事で〜💫
おつかれさまです!!

あっさり熱々♡
火傷しながら食べたい!!←ドM

舞茸?!がまた
クソうまそ(*´Д`)ハァハァ

台風どんなですか?!
真夜中の部カンパーイ♪
noe
とんちゃんも粉なしグラタン🤩
とんちゃんそちら台風大丈夫ですか?
マダム とんちん から まりお
おはよう〜〜。

熱々だから、2人でふうふうしながら召し上がれ。

これグラタンって言うな!
芋ミルクチーズ焼きだろ💢

ホワイトソース面倒な時におススメです。

舞茸〜〜使うの怖い怖い💦
きのこの扱い要注意🙄

ご来店 ありがとうございます😊
マダム とんちん から noe
のえちゃん♪おはよう😃

とろろ入りのミルクグラタン!
まじガチでした!ビンゴ❣️

ミルクグラタン美味しね🥛!

台風、風すごかったけど。大丈夫🙆‍♀️

心配してくれてありがとう😊
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