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手料理
  • 2015/02/10
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*パパっとできるドライカレー♡高野豆腐入りだよ*

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
合挽き肉
150〜200
玉ねぎ
1/4個
おろしにんにく
ちょいと
刻み生姜
ちょいと
高野豆腐
ひとつ
トマト
小さめ2つ
ゆで卵
2つ
大葉(パセリなど)
2枚
ピーナッツ
ちょいと
お酒
大2
カレー粉
大2
ケチャップ
大2
醤油
大1
砂糖
小1/2
オリーブオイル
適量
黒胡椒
お好みで
ごはん
作り方
1
玉ねぎ、高野豆腐、生姜をみじん切りにしておく。
フライパンにオリーブオイルを熱して
玉ねぎ、生姜、おろしにんにくをいれる。
香ってきたら、合挽き肉をいれ少し炒めて高野豆腐をいれ、塩胡椒をして味を整える。
酒をいれ、☆の調味料をいれる。
できたらホカホカごはんの上にのせて、
トマト、卵、ピーナッツ、大葉(バジルなど)をトッピングして、お好みで黒胡椒をふる。
ポイント

カサ増しのために高野豆腐を入れてみたけど、全然わからん!
高野豆腐はカルシウムがなんと牛乳の6倍‼︎

みんなの投稿 (3)
合挽き肉高いな〜T^T
やけん高野豆腐でカサ増し‼︎
離乳食にも高野豆腐は大活躍(o^^o)

ピーナッツがいい役目しとるぅー!
高野豆腐入りとは面白いですね!
とってもおいしそう(^^)/
masumi♡ から kamiya
こんばんは(o^^o)
高野豆腐はお子さんにグーですよね‼︎
コメントありがとうございます♪
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