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手料理
  • 2013/06/05
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サーモンとほうれん草クリームパスタ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パスタ
2人分
2切れ
しめじ
好きなだけ
玉ねぎ
半玉
ほうれん草
2束
小麦粉
大匙2
牛乳
260ml
コンソメ
小匙2
塩コショウ
少々
スライスチーズ
1枚
パスタ湯でる用
作り方
1
パスタを茹でる
表記より少し少なめの時間で
2
鮭に塩コショウをふり焼く
焼いた鮭はほぐしておく
3
フライパンにバターを熱してきのこ、玉ねぎ、ほうれん草を炒める
全体に火が通ったら一旦火を止めて小麦粉をいれて具になじませる
4
再び中火にしてダマにならないように少しずつ牛乳を加えていく
コンソメを入れ細かく切ったチーズを入れる
5
チーズが溶けたら焼いておいた鮭と茹で上がったパスタを加える
塩コショウで味を整え完成
ポイント

とにかく簡単です

みんなの投稿 (1)
牛乳が余ってたので…。
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