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手料理
  • 2021/07/10
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カオヤム【ข้าวยำ】タイのライスサラダ

レシピ
材料・調味料
ジャスミンライス
1/2カップ
バタフライピーティー
1カップ
野菜/フルーツ(10種類程度 )
適量
むきえび
10匹程度
ピーナッツ
大さじ2〜
スイートチリソース
適量
作り方
1
ジャスミンライスは、バタフライピーティーで炊く(あれば、バイマックルー、ガランカーを入れる)
2
野菜、フルーツは食べやすくカットする
(ここでは、紫キャベツ/にんじん/オクラ/パイナップル/大葉/みょうが/いんげん/むきえび/カイワレ/赤玉ねぎ/そうめんかぼちゃ/サラダセロリを使用)
3
むきえびは、茹でておく
4
炊き上がったジャスミンライスをお皿のセンターに配し、周りに野菜/フルーツ、むきえびを、彩りのバランスを見ながら盛り付ける
5
ピーナッツをトッピングし、スイートチリソースをかけて、混ぜながらいただく
みんなの投稿 (11)
🇹🇭
タイ南部の家庭料理、カオヤム(カオ=ご飯、 ヤム=混ぜる)を自分なりにアレンジしてみました😉

ジャスミンライスは、バタフライピーで色付け🟦🍚 周りにはピーナッツを🥜

具材は時計回りに🕛
紫キャベツ/にんじん/オクラ/
パイナップル/大葉/みょうが/
いんげん/むきえび/カイワレ/
赤玉ねぎ/そうめんかぼちゃ/
サラダセロリ

スイートチリソースをかけて、混ぜながらいただきます🙏

モニター当選、嬉しいです😍
SnapDish様、ユウキ食品様、花王様、ありがとうございます🙏

#カオヤム #タイ料理 #野菜料理
#ライスサラダ #エスニックサラダ
#ジャスミンライス #混ぜご飯
#バタフライピー
こんばんは⚡️

わぉ‼️なんと美しいサラダでしょう😍
お家でこんなステキなの出てきたら驚きです。見惚れてしまいます✨
izoom から かおる
こんばんは😃

本場のは食べたことがないんですが、日本の家庭でも作れる範囲で、作ってみました😉

気に入ってもらえて嬉しいです
ขอบคุณ ค่ะ🙏
こ、これは…🌈😍💘
勝手に発汗大賞です🏆(ネーミングがなんかアレですね)
izoom から 七海
七海さんから個人賞いただいて、嬉し恥ずかし、冷や汗しきり💦

ここはひとつ、ビオレの全身すっきりシートでササっと拭くことにしましょう😅

本場のは、各種ハーブや耳慣れぬ調味料も使うようですが、適当にアレンジしても充分に美味しく、華やかな一皿になります🤗
キャー😱✨とってもステキ💕
野菜の種類もボリュームもモリモリでいいですね❗️バタフライピーライスがまた雰囲気でますね🤩
食べたーーーい❗️お皿持って走って行きま〜す🏃💨💨💨
私も、アッチさんに続き...


キャー😱✨とっても素敵✨

これは、凄い👏🏻✨👏🏻✨

我が家には、絶対出ないお料理よ〜😂

モニター当選おめでとう🎊
izoomちゃんにピッタリ!
大活躍しそうだね✨

ビオレで汗ふきふきしてね🙌🏼
izoom から アッチ
タイ料理本格的に作るアッチさんに、キャーッをいただいて光栄です🥰

これは本格的じゃなくて、ナンチャッテな感じですが、そこはマイペンライで行きましょう😉

お皿も用意しますので、体ひとつでお越しください🤗

到着時に、汗を拭くビオレの全身すっきりシートもありますよ👍

お褒めの言葉、ขอบคุณ ค่ะ🙏
izoom から yucca@
水色の🍚って、どうなんだろう🙄
と思ったけど、お皿もブルーだし、これだけ色とりどりになると、そんなに浮きませんでした😉

汗かくシーズン💦 汗拭きシート、助かります🤗
具沢山で、とってもそそられるひと皿😻
izoom から みずほ
わぁ〜、気に入ってもらえて嬉しいです、ありがとうございます😊
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