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手料理
  • 2017/12/05
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ブロッコリーの茎の大量消費にブロッコリーの茎のわさび海苔和え

レシピ
材料・調味料
ブロッコリーの茎
400g
焼き海苔
全形1枚
A練りわさび
小さじ1
A醤油
小さじ2
Aオリーブオイル
小さじ2
作り方
1
ブロッコリーの茎は、硬いところを切り落として薄切りにする。たっぷりの湯で、柔らかくなるまで茹でてざるにあけ、水気をしっかり切るのが
2
ボウルに1とAを入れて良く混ぜ合わせ、手でちぎった焼き海苔を加えてざっと混ぜたらできあがり。
みんなの投稿 (1)
ブロッコリーの茎だけがどうしてもあまってしまうので、わさびと海苔で和えた一品を作りました。
わさびの量が多いかな?と思ったけど、海苔がマイルドにしてくれて、とても食べやすくて箸が進んじゃいましたよ(^ω^) #冷めてもおいしいお料理ネタ