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手料理
  • 2014/02/26
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ヘルシー豆腐ハンバーグ*

レシピ
作り方
1
豆腐は水を切り、玉ねぎはみじん切りにして飴色になるまで炒めて冷ましておく。またひじきを戻しておく。
2
ボウルに具材と調味料類を入れて捏ね、丸く成形し、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
3
*ソース作り
違う鍋に、塩昆布と水を入れ、煮立たせたらもやしとえのきと調味料を入れてさらに煮立たせる。
水溶き片栗粉を加える。
4
ハンバーグを焼いたフライパンにソースを加えて軽く煮詰めたら出来上がり*
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とってもヘルシーです♡
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