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手料理
  • 2017/05/24
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タコの和風ラタトゥイユ

レシピ
材料・調味料
タコ
150g程度
ダイストマト(水煮)
1パック(300g)
ズッキーニ
1/2本
なす
1本
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
3枚
カラーピーマン
2個
にんにく
1片
しょうが
1片
オリーブオイル
大さじ1
料理酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
乾燥イタリアンパセリ
少々
作り方
1
タコはブツ切り、*野菜は一口大にカットして、圧力鍋に入れる
2
にんにくはみじん切り、しょうがはすりおろして、1に入れる
3
2にダイストマトを入れて少しなじませ、オリーブオイル、酒、しょうゆを入れて混ぜる
4
圧力鍋をロックして、レンジで500W 15分程度 加熱する
5
ピンが下がったら蓋を開けて盛り付け、乾燥イタリアンパセリをふりかける
ポイント

電子レンジ対応の圧力鍋を使って作成。普通の鍋で煮てもOKです。

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タコをつかった、野菜たっぷりのラタトゥイユ、トマト味がベースですが、すりおろししょうがや醤油で、和風テイストに仕上げています🤗

圧力鍋でレンチンすれば、あっという間に出来上がり、温かくても冷やしても美味しいのも嬉しいです👍

#タコ #ラタトゥイユ #圧力鍋
#和風
タコをラタトゥイユに入れるとは😲
さすがです✨✨✨

圧力鍋で柔らかですね🎵✨
お野菜もたくさんとれるし、美味しそうです💕

これからの季節、冷蔵庫にあると嬉しいですね😊💕✨
izoom から Miki (^_−)−☆
Mikiさん、もちろん鶏肉のラタトゥイユも大好きですが、🐙+しょうがで、ちょっとさっぱり系のラタトゥイユもいいかな〜と思いました🤗

こちらにもコメントありがとう😊
わ〜、盛り付けがカワイイ💓✨
タコでラタトゥイユなんて😍 めちゃ美味しそう❣️
izoom から キラ姫
キラ姫さん、残った🐙を横に置いてみました🤗

こちらは、また別の🐙料理になります😊

見に来てくれて、嬉しいコメントありがとう❗️
チョッパー&ホヌ から izoom
これまたメッチャ美味そうだな〜〜♬*(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡💕💕💕

皿にちょこんと🐙が😁
izoomちゃんらしいスナップ撮りで可愛い😃👍🏼
カレー風味のラタトゥイユはよく作るけど 🐙入り和風は新鮮だなぁ😃💕

🐙好きだから 食べてみたいな😋💕
こんばんは😃

いつもオシャレで斬新なお料理の数々😄

平凡なおばはんはコメントするのも憚れる思いでしたが思いきってお便りします😰

きっととても才能がおありになるのでしょうね(^-^;
素敵なお料理見せて頂くと次元の違いを感じさせられます😍
izoom から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃんも🐙好きだったよね❓🤔

ちょっと残った🐙出演でした🤗

こちらも見に来てくれてありがとう❗️
izoom から とも
ともちゃん、カレー味のラタトゥイユ、それも美味しそう😍

これは、あっさり目のラタトゥイユ🤗 ちょっと目先が変わっていいかなと思ったの😊

見に来てくれてありがとう❗️
izoom から たえ
たえさん、こんばんは🤗
嬉しいコメントありがとうございます❗️

私もオバチャンですが、とっても嬉しいです🤗
たえ から izoom
これからもよろしくお願いしますm(__)m
izoomちゃんおはよー♪

わーお野菜もたっぷりで、めっちゃ美味しそう💕💕💕

タコ🐙いりもいいし、和風テイストがまたいいなー💕💕💕💕
izoom から Tomoko Ito
Tomokoちゃん、こんにちは😃
うちは、ラタトゥイユといえば圧力鍋使うから、あっという間にできちゃうの🤗

見に来てくれて、嬉しいコメントもありがとう❗️
🐙のラタトゥイユ美味しそうですね
ZARAHOME?のテーブルクロスもターコイズのお皿も素敵✨
izoom から ファンメイ🌺
ファンメイさん、こんにちは😃
気に入ってもらえて嬉しいです、見に来てくれてありがとうございます❗️
和風ラタトゥイユって面白いね👍✨
野菜の旨味をそのまま感じられて、そこにタコの風味が🐙出でいるわけね〜
なんか想像したら、食べたくなってきた。
残りをフープロしてすり流しやポタージュにしちゃってもいいよね😆
izoom から もとぱん
もとぱんさん、こんにちは❗️
定番のラタトゥイユを少しだけ捻ってみました🤗

うちは余らなかったんだけど😅すり流しやポタージュもいいですね❗️

見に来てくれてありがとう😊
これ好み😍
美味しそう✨✨
izoom から nononko
nononkoちゃん、チキンのラタトゥイユより、ちょっとさっぱりしてるよ🐙

気に入ってもらえて嬉しいわ😍
こちらも見に来てくれてありがとう❗️
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