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手料理
  • 2021/06/17
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すべてが優しい💗大きな餡掛け茶碗蒸し

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昼はやたら食べるのに、朝夕イマイチな娘へ。

擦った長芋に、糀甘酒に漬けておいた鶏むね肉、卵と出汁を混ぜて濾したもの。干し椎茸とその戻し汁。蒸し蒸し。

餡掛けは、出汁にこれうまつゆ、自家製新生姜甘酢漬けの千切り、水溶き片栗粉。

夕ごはんの1品。
ってか、夕ごはん(笑)

味、食感、胃、心。全てに優しい💗
最後は娘が大きいの抱えて食べてたー!

後1日、テスト頑張れー🎵

#卵#出汁 #長芋#干し椎茸 #干し椎茸戻し汁#鶏むね肉 #茶碗蒸し#あんかけ #餡掛け
まめころさん💕
なんて優しいお料理😍
なんて優しいお母さん😍
こんなに愛情こもってたらあと1日テスト頑張れますね(*^_^*)
うちの中3娘もテストあと1日。
とりあえず終わったら母も子もニコニコでいられますように☺️
まめころ から chicaocafe
さん✨
こんにちはー🎵

こんな風に優しいと言ってくれるchicaocafeさんが優しい💕
ありがとうございます❣️

今夜、お預けだった鬼滅DVD無限列車編の鑑賞会です(笑)😁
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