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手料理
  • 2020/11/07
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ハーブチーズとかぼちゃのコロッケ弁当

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お弁当作って、公園へ弾き語りしに行きたいシリーズ。

昨夜はドシャ振りの雨だったので、上がって良かったね。清々しい朝。

 朝起き抜けに揚げてみた、ハーブチーズとかぼちゃのコロッケ。ハーブとニンニクの香り、かぼちゃの甘みがグッドブレンドだった。
おいしかったので、食べ過ぎ注意だな。
 紫キャベツと春菊のサラダは、シンプルな味付けで春菊の苦味が爽やか。くるみが食感と香ばしさのアクセントだった。
 切り干し大根てじゃこのフレンチサラダは、ほんとは、割り干し大根なんだけど、代用。切り干しの食感とじゃこの磯の香りで面白い味わい。ドレッシングのマスタードがピリッと効いてお酒にも合いそう。
 もち麦のおにぎりプチプチで楽しい。香りも好き。BOSSのコンソメスープも相性良かったよ。

今朝は、ポルノグラフィティ「今宵、月が見えずとも」、「愛が呼ぶほうへ」、「アポロ」などを聴きながら。ポルノグラフィティちょこちょこ押さえづらいコードがあって敬遠してたけれど、毎週公園に来るのが目標なのでやっていて良かった。景色見ながらご飯たべられるし🍚

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