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手料理
  • 2019/02/27
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春爛漫🌸菜の花と桜海老のペペロンチーノ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パスタ
2人分
菜の花
1束
桜海老
適量
にんにく
1かけら
オリーブオイル
適量
鷹の爪
少々
少々
作り方
1
パスタをアルデンテに茹でる。
2
にんにくは薄切り、菜の花は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し香りが出たら菜の花をさっと炒める。菜の花にに火が通ったら桜海老を加えてさっと混ぜる。
4
そこに茹でたパスタと茹で汁を少々加えてさっと炒め、最後に塩で味を整えて完成。
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菜の花大好き!菜の花がスーパーにで始めたので春らしいパスタを作ってみました。彩も味も最高ですよ。
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