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手料理
  • 2016/12/26
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エビマヨ

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1.エビの頭を手で取り、殻をむく。

2.エエビの背ワタをようじで取る。その後、酒、塩、ペッパーで味つけする。

3.卵の白身に澱粉を入れて混ぜる。

4.エビに衣をつける。5.揚げる。

★マヨソース★
マヨネーズ、レモン汁、はちみつ、塩少しを混ぜる。

6.皿にレタスと一緒に盛り付ける。

7.マヨソースをかけて、その上に潰したナッツ類をかける。完成!
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