• お気に入り
  • 171もぐもぐ!
  • 49リスナップ
手料理
  • 2016/12/20
  • 2,138

もとぱんさんの塩麹鶏ハム🐔ドライトマトのオイル漬け、セロリ、パプリカを巻いて🍅

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (9)
もとぱんさんがクリスマス前に作ってられてずっと☆をつけてたままのお料理、よーく考えたら塩麹使いでした😁

なので、ここぞとばかりにえきしおで作らせて貰いました❤
クリスマスらしく、いんげんにしようかと思いましたが、テレビドラマ 3つ星の給食でチキンにバターソテーしたセロリを巻いてらっしゃったのが本当に美味しそうで…
ドライトマトのオイル漬けと共に、オリーブオイルでソテーしたセロリとパプリカ(黄)を巻き巻きして75℃で1時間保温しました❤

えきしお効果と低温保温なんで、もう肉質はむね肉とは思えないほどしっとり絶品❤
セロリにドライトマトの風味がお肉全体にも広がって、お安いむね肉とは思えない一品となりました😂😂😂

もとぱんさん、素敵なレシピをありがとうございます❤
塩麹使いに、ドライトマトのアイデア、さすがです❗
🍷にも最高に合う一品ですね😘
こちらも美味しそうだね💕
クリスマス🎄にピッタリ❣️
プレートも赤とグリーンで完璧❗️
ドライトマトが入っているのね、断面が華やかでキレイ〜😍✨
桜子ちゃ〜ん🏃🏻‍♀️来たよ!
以心伝心❗️私も作ろうと胸肉を買って来たとこなのよ😆ビックリだわ。
桜子ちゃんの鶏ハムは綺麗な巻き巻きね🌀お皿もクリスマス🎄ぽくていいわ👍
セロリのバターソテーも絶対美味しいと思う💕私も真似してみよう。。

素敵なつくフォトありがとう🤗
チョッパー&ホヌ から sakurako
sakurakoちゃ〜〜ん

メッチャメッチャ美味しそう〜〜😍😍💕💕💕
ドライトマトのオイル漬けがまた良い〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
赤とグリーンでメッチャChristmasしてるね〜😙😙
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、おはよー👋😆✨☀今年のクリスマスは金土日と3日間盛り上がりそうだし、クリスマスメニューも色々考えちゃうよね😉

さすがに今年はサンタの正体もバレた様子で…😓(去年まではサンタさんのプレゼント用のデカい靴下型の袋まで作って待ってたのになぁ。)
プレゼントもどーしたもんだか…😰
sakurako から izoom
izちゃん、ありがとう❤
でも私もizちゃんみたいにカラフルなフルーツや野菜をマジシャンのように扱えたら、盛り付けももっと素敵になるのになぁ~😘って思っちゃう😁
sakurako から もとぱん
もとぱんさん、クリスマスにはもってこいの素敵なお料理ですもんね😉
美味しく戴きました😘

ただセロリ巻き巻きはお味はスゴくよかったけど、色はグリーンの代わりにはならなかったですね~😅

素敵なお料理ありがとうございます❤
パーティーやおもてなしにはぴったりだし、また作らせてもらいますね~🎶
sakurako から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、忙しいのに来てくれてありがとう❤
トマトのオイル漬けが淡白なむね肉に旨味や風味をプラスしてくれるし、色も可愛く仕上がるし、これは本当にナイスアイデアだと思う😘

ヘルシーだし、おもてなしのオードブルにもぴったりだよ❤
嬉しいコメありがとうね~🎶
もぐもぐ! (171)
リスナップ (49)