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手料理
  • 2022/07/18
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ベーコンとしめじの和風パスタ💛

レシピ
材料・調味料 (2人分)
パスタ
200g
ニンニク(みじん切り)
1かけ
玉ねぎ(粗みじん切り)
1/2個
ベーコン
4枚
しめじ
半房
◉調味料
こしょう
適量
これうまつゆ
大さじ1~1.5
醤油
大さじ1
白ワインか酒
大さじ2
パスタの茹で汁
お玉1杯分
ブラックペッパー
適量
トッピング
適量
大葉
適量
作り方
1
パスタは茹でる。(できあがりと合わせて茹でる)
2
フライパンにオリーブオイル(分量外)をしいて、弱火でニンニクみじん切りを炒め、香りが出たらベーコンを炒める。
さらに玉ねぎを加え、しんなりしたらしめじを加えていためる。
このとき、塩こしょうを予めしておく。
3
ここにパスタの茹で汁を加えてなじませ、残りの調味料を加えて味を調える。
4
茹であがったパスタを加えて、オリーブオイルをひと回しかけてさっと炒める。
5
皿に盛り付け、大葉の千切りを乗せてできあがり🎶
ポイント

ベーコンをツナに置き換えてもOKです。

みんなの投稿 (13)

これはいつの日かのお昼のパスタ。
...( = =) トオイメ→→→→→→→→→→→→6/26!!





独身のころ、
1人でよく通いつめたお店のパスタ。
これ目当てで。

そこはパスタ屋さんじゃないんだけど、
今でいうカフェだったのかなぁ~


地下に入ってく、ちょっと薄暗くて、壁も床も落ち着いたチェストナットブラウンをセピアにしたような店内で、オシャレな照明があって、人もそんなにいなくて落ち着けたんですよね~

...( = =) トオイメ


で、このころから、このパスタを再現しようとアレコレやってまぁだいたいたどり着いたんだけど、
最近、新しい調味料とか出てきたから、またそういうのも試しながら、今も味の探索中です。



って、もう誤差ありすぎて、
どのくらいのレシピで作ったか忘れてる😂
いつもはメモるのになくなったかな🙄



うっすら記憶で書いときます。



#和風パスタ
#ベーコンとしめじのパスタ
和風パスタ🍝
ベーコンしめじ💕最高でーす٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤
美味しい和な香りがしてきたよ♪

連休も終わりだね

あー!分かるわ〜!トオイメ〜😮‍💨

オレにもあったな、青春時代。

え〜と、、、なんだっけ

遠すぎて忘れちまったけど、

確かに、何かあったような気がする。

トオイメ、、、😮‍💨

って、アルツハイマーかよ!😓

あ!まなまなちゃん❣️こんにちは。😃

レシピ読ませていただきました。美味そうやね、この和風パスタ❣️😆

なんか急にパスタ食べたくなってきたよ!

ちょっと材料探してみよう!今夜はパスタかな❣️

まなまなちゃん❣️ステキなパスタありがとね。😉✨👍💛
まなまな♡ から Harumi
Harumiちゃん💗
ありがとう~
暑いね💦💦

和の香りしてきたー??
٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶クンクン♡

3連休終わっちゃう~
あーなんかホントにゆっくりしたわー笑

Harumiちゃん、今夜も
ヽ(*゚∀゚)ノ🍻ヽ(゚∀゚*)ノカンパーイ
まなまな♡ から イチロッタ
イチ先輩❣️

・:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは

...( = =) トオイメ

青春時代、とおすぎて、だんだん霞んで見えなくなってきたー😆😆💦
(;つд⊂)ゴシゴシ


パスタ褒めてくださってありがとうね~(///∇///)

わたしはイチ先輩のお蕎麦が食べたいでーす😁😁
めっちゃ美味しそうな
和風パスタ
キターヾ(°∀° )/ー!!

ベーコンとしめじの
組み合わせは間違いないよね
(*´罒`*)♥ニヒヒ

まなちゃんの思い出の味
食べたいなぁ︎💕︎💕
まなまな♡ から からあげビール
からちゃん🎶こんばんは~
来てくれてありがとう~ちゅ( *¯ ³¯*)ノ~~~❤️

若かりしころ
...( = =) トオイメ

すでに薄れかけた記憶~
遠すぎで見えない笑
(;つд⊂)ゴシゴシ

たまーに食べたくなるんですよねー
私とパスタの出会い❣️っていうくらいのめっちゃ好きになったパスタだったよ🧡
あ~でもそのお店なくなっちゃったぽいんだよねー
11月に金沢帰ったときに、夜散策してたけど、違う店舗になってたみたい🥲寂し~
まなまな♡さん❤️

おはようございます😃

連休後のお仕事は身体が悲鳴浴びてませんか😆?
山の様な仕事が残ってるかしら?
残業確実って感じですか?

前投稿の
まなまな♡さんスペシャル冷やし中華絶対私が好むやつですね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*👍
コチジャン愛💕私も負けません笑笑。

そして
和風パスタも🍝めちゃくちゃ美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。
これうまつゆ!使いも最高💕
まなまな♡ から いっちゃん
いっちゃん🎶
おはようございます✨✨

さーんれんきゅーーーー😆😆😆
あーんど、
実は今日、3連休明けとしらずに前から有給取ってたんで、
実際、
よーんれんきゅーーーー😆😆😆
になるんです~

なので明日は地獄かと😰😂😂
休みにメール開けないので(開けない主義)、休み明けは半日メール処理になりそうなので、仕事は午後から、、必然的に押してきます💦💦
まぁがんばりますわー

コチュジャン愛♥️
いっちゃんも
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

和風パスタも美味しかったです😋

いっちゃん、今週もよろしくお願いしま~す🥰
まなちゃんおはよう😃
きのこのパスタ大好き❤
美味しそう✨
私も独身のころ地下にある薄暗いカフェに通ってたわ☺️
そこはコーヒーとピザトーストが美味しかったの👌
今はスタバに通ってるけど 笑
まなまな♡ から めんちゃん
めんちゃん💕💕
来てくれてありがとう~
\(*ˊᗜˋ*)/♡ウレシー

めんちゃんも通ってたカフェあるのね~
コーヒーとピザトースト🍕
お気に入り♥️ってあったよね~わかる~
私も仕事帰りに結構1人で立ち寄って、ホッとしてから帰ってたよ~
このパスタ屋さんや、アフォガート出してくれる喫茶店とか、家でも飲めるホットカルピスにハマったりとか笑
あ~自由な時間が懐かしい~😂😂

めんちゃん、今日は蒸し暑かったね💦💦
夜はホッとできますように✩.*˚☕️
まなちゃーん🎵
おっはよぉ☀️

おまとめもぐリス🐿からの登場🙌
私も投稿溜めすぎて、なんか季節感が🤣

きのこ系のパスタってシンプルだけど、奥深いよね。きのこから出るお出汁とか旨味の差なのかなぁ😋
でも、食いしん坊な私は上げ膳据え膳だけで美味しく感じる単純な女🤣

むしろ、まなちゃんのこの美味しそうなパスタを作ってみたいー💕

今日は朝からいい天気✨
土用の丑だし、美味しいもの食べてパワーチャージしようねっ🍻
まなまな♡ から ひろりん
ひろりーーーん💗
来てくれて(*´▽`人)アリガトウ♡
たくさんもぐリス🐿(*´▽`人)アリガトウ♡

そっか!そっか!
キノコだから味が奥深いのね!なるほど~😄
さすがひろりん👏🥹💗
上げ膳据え膳はいつだって
(≧∇≦)/サイコーだよね!

今日はこちらはめちゃめちゃ暑くなりそうだよ~
しっかりパワーチャージしてガソリン補給して乗り切ろうねー( ̄0 ̄)/ オォー!!
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