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手料理
  • 2022/05/09
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旬のアスパラと焼き豆腐のトマト明太

レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
1
木綿豆腐を食べやすい厚さにスライスし、お鍋にお湯を沸かしたところに崩れないようにお豆腐を入れ温まったら水気を切ってフライパンで美味しそうな焦げ目がつくまで焼きます
2
焼き上がった焼き豆腐をお皿の中央へ置き、軽く茹でたアスパラをほんの少しのバターとほんの少しのオリーブオイルで炒め塩胡椒で味付けし焼き豆腐に添える
3
荒ごしトマトをフライパンに入れコンソメと馴染ませながら混ぜ合わせ沸騰直前で火を止め2の上にかけ、その上に明太子をかけて完成です
みんなの投稿 (7)
お出かけした先で手作りのお豆腐屋さんを発見❣️大きな木綿豆腐をゲット✨
そのお豆腐を使って作ってみました
ニヤけるほど美味しかったです🤤💕

#焼き豆腐#お豆腐料理
さらっとさん❤️
おはようございます😃
GWお疲れ様でございました〜✨
鯉のぼりサラダが可愛いすぎた🎏

ニヤけるほど美味しいっ💕
なんて幸せな〜😊
確かにこれはニヤけそう🤭

お豆腐屋さんの手作り豆腐って
美味しいですよね〜😋✨
さらっとさん。こんばんは(^-^)/
さらっとさんのお豆腐料理のアイデアすごいですね。お豆腐大好きです。
食べてみたい💕(※^^※)
さらっと🍀 から こずりん
こずりんさん こんばんは😃
鯉のぼりサラダ🎏🥗可愛いと言ってくださりありがとうございます😅💕

山間部にあるお豆腐屋さんなので昔ながらの硬めのお豆腐でお豆腐も崩れないで焼きやすかったです
トマト明太ソースと焼き豆腐めちゃくちゃ美味しかったのでこずりんさんにも食べてもらいたいです😃✨
嬉しいコメントありがとうございます
😊💕
さらっと🍀 から 小豆🌼
小豆さんこんばんは🌇😃
アイデアお褒めくださりありがとうございます😅💕前に娘の旦那さんがトマト明太パスタを作ってくれてとっても美味しかったのでそれがきっかけでお豆腐にかけても美味しんじゃないかと試みて作ってみました😃 お豆腐とトマト明太間違いない美味しさでした✨小豆さんにも是非食べてもらいたいです🤗✨いつも素敵なコメントをありがとうございます🙇‍♀️💕
こんにちは😃
焼き豆腐にアスパラ、トマトのうえに明太子などトツピングされて美味しそうです😋❣️
手作り豆腐なので味は一味違うでしょうね
食べてみたいです😋💞
さらっと🍀 から cherry🍒
山間のお豆腐屋さんの手づくり豆腐を買ってきたのですが普通のお豆腐の2.5倍くらいの大きさでずっしりとしてお豆の甘さと香りが濃いお豆腐でした😃✨
トマト明太ソースにアスパラも絡めてたべたらめちゃくちゃ美味しかったのでcherryさんも食べて欲しいです🤗💕
いつも優しい素敵なコメントをありがとうございます🙇‍♀️💕
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