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手料理
  • 2020/02/09
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牛肉ひつまぶし

レシピ
作り方
1
酒と砂糖、醤油を鍋に入れ少し薄めの甘辛出汁を作り、ぬる目から牛肉を入れ広げて煮る。汁気が無くなるまで煮詰める
2
鍋に酒とほんだし多目と塩を入れて煮る。めんつゆを少しだけ入れる
3
ご飯にお肉を盛り付け、そのまま食べて
次は薬味のネギやごま海苔、柚子胡椒で食べて
最後にお出汁をかけて食べる
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