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手料理
  • 2016/12/08
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パン焼いてみた〜

みんなの投稿 (24)
手捏ねで2度パン焼きました🙇

随分前、薄力粉事件(買って開けたら虫が😱)でなかなか粉自体買わなかったのですが、強力粉をブルクコーナーで発見。(米粉は透明のパックなので振って確認していつも買います。)

部屋中パン屋さんの匂いがするだけで、とっても嬉しい💓
まだまだ感覚掴めずですが、いつか美味しいパン作れるようになりたいです😭

一回目は右下。分量&捏ね数間違えてやや固め😂
あんぱんは2回目です。あんぱんは餡子に救われたかな😂
御座候のあんこ!
昔、ここでバイトしてました(笑)
私も最近パンを焼き始めたんです🤗
まだ、たくさんの種類は焼けないんですが…😅

パンの焼ける匂いって幸せですよねー😍

未開封の粉を開けたら🐛だったんですか😳 それはショック😱

erisさんのパン、まだ2回目とは思えない、美味しそうです😋
eris ちゃん😁
おは~😆&おつかれさまです!

う~😆見たかったですよ~~( ☆∀☆)
手ごねがすごいなぁ♪
あたしは手ごねは暫くたってからやりだして、、そのときにこんなに大変なんだと😨💧
2回もつくったのね!

もし想像とうまくいかなかったとしても、なんとなくでも次はこーしてみようとか、本見たり聞いたりしてどんどん上達していけたらいいよね(*´∇`)❤
でもでもあんこパンめちゃくちゃおいしそーだよっ!!

なんかあったら聞いてね😁💪✌
あんぱん美味しそう❤️
しかも御座候のあんこ❣️大好き❤

手ごね無心でこねちゃいますよね💦
でも、手作りって美味しい(๑>◡<๑)

これからも作って下さい❣️
お互い頑張りましょう😊
eris から かわち
かわちさん、御座候餡子美味しい!
美味しい餡子に救われました😂🙌
コメントありがとうございます🙇💕
eris から izoom
izoomさんもですよね。
私は遊べるまでまだまだ遠いです😖

以前薄力粉大袋2個買って開けたら🐛😱トラウマでした💦

パン、発酵してぷっくりの姿愛らしい😍
izoomさんのパンも楽しみです🌟
温かいコメントに感謝です〜!
かわち から eris
コレ、ぜんざい用のですよね?
あんぱんの中に入れたらとろけそう💕
もうすぐ年末年始用の特製500g入りも販売されるハズです!
eris から Rizmu
Rizmuさーん!
モティベーション与えて頂きありがとうございます🙏🌟 さすが先生です🙇 やる気起こして頂きました🙊
こちらはカウンター高さがあり、背の低い私の胸あたりで捏ねが難しいです😖 HB欲しいけどしばらくは手捏ねで修業してみます🙌 捏ね始めると面白いのであきらめず先ずは美味しいパン目指します🙇 もう少しふわりとさせるには、捏ねを増やした方がいいのかな? 少しまだ固めな感じ💦 牛乳とか入れるとミルキーになるのかな?

細かいところはたくさん疑問😖
手探りですが色々と試していきます🌟
背中押してくれて本当に感謝です🙏
温かなコメントありがとうございます😭がんばるど( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
eris から ままごはん
ままごはんさんだ〜😆
コメントありがとうございます🙇
御座候餡子美味しいですね〜😳 びっくりでした!

私はまだまだまだまだまだまだ😂ですが、諦めず「むむーこれは美味しい!😳💕」を目指して頑張ります🙏

再度ですが温かなコメントに感謝です🙏ありがとうございます🙇💕
eris から かわち
そう、ぜんざい用でした!
義父母が2袋お土産に持ってきてくれました😆💓 餡子開けたらどう保存していいのかわからず今回一袋使い切りしました。入れすぎて二個爆発、餡子飛び出てました😂餡子も活き活き🙊
冷凍して保存きくのかな🤔
すごく美味しくて使いやすい餡子ですね!
Rizmu から eris
いえいえ😊(笑)
手ごねの場合は均一に捏ねが完了とか目で見てはなかなかわからないとおもうの。でも弾力ある生地だとそのあとの発酵もふんわり。捏ねが一番大事で。
発酵もしっかりと。あとは乾燥をさせないようにすることかなー。
私は濡れ布巾をかけて、、をしないです。
いつも霧吹きかけてオーブンの発酵機能で発酵をさせてるよー。✨
次また楽しみにしてるよー!
ん?(笑)先生?それは。。bread or mathematics ?(笑)😂
らら から eris
erisちゃん🍞パンデビュー??٩(*´◒`*)۶♡✨✨

手ごねでこんなに綺麗に焼けてる~すごい~😍💕💕
美味しそうだよー😋

アンパンの餡子が飛び出してて、めっちゃうまそーだね🎵😋😋😋

袋あけての🐛😖😖😖
それは恐怖だったねー😭💦💦
アメリカは新大統領に選ばれ実状のところ、どんな感じですかね〜
eris から Tarou Masayuki
tarouさん
心配してる人はたくさんいますね💦
特に移民者や、ある人種などは心配は大きいかもしれないですね。
決まってしまったので諦めてる人もたくさんいますが、やはり反対心持つ方も多いです。
今はトランプ次期大統領😑チームを囲むメンバーを選んでいる最中なので、どうなるやら(´-ωก`)〜💨
eris から Rizmu
Rizmuさん
やっぱ捏ねがメインポイントなんですね。これから確実しっかり捏ねてみます!発酵はラップかけてと書いてあってラップでオーブン発酵してますが、霧吹きーーー( ´;゚;∀;゚;)してない💦
今度してみます🙌
先生は両方ですよお!!!
シュトーレンいつか作れるようになりたなあ😳💕
アドバイスすごく助かります🌟
ありがとうございます🙏💕🙇
eris から らら
ららさん🌟
随分前にパン焼き失敗💦&🐛事件などもあり、素敵に作った方々見てるだけ〜|ω・)💕でしたが、Rizmuさんがやる気与えて頂き、動いてみました🙌

餡子爆発でなんかそれも愛らしく思えました〜😍 温かなコメント嬉しいです😆
理想のパンが出来上がるの目指して頑張りま〜す(ฅ'ω'ฅ)♪
再度ですが、ららさん優しいコメントに感謝で〜す₍•͈ᴗ•͈₎💕
スタタタタタ (((((((o≧︎▽︎≦︎)o
こちらにも、お邪魔しま〜す❣️

パン焼いたんですね⸌̷̻ ( ᷇๑ॢ˃̶͈̀ ꇴ ˂̶͈́๑ॢ) ⸌̷̻
薄力粉事件🐛を克服しての〜手捏ねパン🙌😂👏👏👏

あんぱん美味しそう😆😍
ニュヨークで、あんぱん(๑ˇ∀︎ˇ๑)″°∮︎*.♪︎☕️🍵
なんか、ステキ〜✿︎˘︶˘✿︎ ).。.:* ♬︎*゜

御座候餡子‼️
私、知らなかったです😆
ニュヨークから、餡子の情報get💪😉
今度、探してみよ〜
SDには、たくさんパンの先生がいるから心強いですよね😉🙆🏻

餡子、私は冷凍したことあります😃
砂糖がたくさん入っているせいか、冷蔵庫でもそこそこ長持ちするので、最近は冷蔵庫放置してます😅

また、🍞楽しみにしてま〜す(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
カンカンさん〜
走ってきてくれた〜😂🙌

パンのベテラン(カンカンさん含む✨)たくさん、魅了されるばかりです🙇

焼く前は餡子たくさん含まったどでかいツルンツルン✨饅頭のようでこれまた愛しいかったです😍

もう一袋使う時は控えめにして冷蔵庫か冷凍保存にします! 長持ちするんですね😳
情報助かりました🙇本当にいろんな面で感謝です〜🙏

おりゃ、とアリさんの一歩ですが😂少しづつコツ掴んでいきたいです。
再度ですが、温かなコメントとアドバイスに感謝いたします🙏💕
ありがとうございます🙇💓
かわち から eris
会社的には「冷凍すると風味が落ちますのでオススメできません」と説明してました(笑)
でも、ラップで包んで冷凍しちゃいます、私は😙
あ、ラップとかするとくっつくでしょ?それにあたしは、イライラしちゃうので(笑)
なんもかけずに霧吹きして発酵がおすすめです😊
eris から Rizmu
おお!何も被せなくて良いならすごくいいかも〜!
ラップ確かにくっつく😂🙌
これまた経験アドバイスありがとうです🙇ペコ🙇 も〜助かる😭🙌
eris から かわち
あはは😂 でもかわちさんも冷凍保存されてみえるんですね😳🌟
情報助かります🙏💕
ありがとうございます!
私が(餡子命💕)バイトしたら危険なお店🙊💓
餡子たっぷりだぁ🤗💓
最近、花粉症みたくて…😩この歳になって⁉️認めたくないけど…😷鼻と喉と目がツライですぅ💦New Yorker花粉症あるのかなぁ?←無さそうなイメージ😊
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