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手料理
  • 2017/01/05
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お餅入り八宝菜

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉
80g
シーフードミックス
160g
切り餅
大2個
白菜
3〜4枚
にんじん
少々
スナップえんどう
6個
きくらげ
少々
たけのこ水煮
少々
うずらの卵
4個
ニンニク生姜みじん
各少々
サラダ油
適量
お湯
1カップ
醤油
小2
紹興酒
小2
黒酢
小2
顆粒鶏ガラの素
小1
オイスターソース
小1
砂糖
小1
胡椒
少々
創味シャンタン
少々
片栗粉(水溶き)
大1
お酢ごま油
少々
作り方
1
一口大に切った餅をオーブントースターでこんがり焼いておく。シーフードミックスは塩水で解凍しておく。☆を合わせておく。
2
フライパンにサラダ油、ニンニク生姜、肉、シーフードミックス、野菜類の順でさっと炒める。
3
☆を加え、2〜3分煮てから水溶き片栗粉でトロミ付け。最後にお餅を加えてさっと混ぜ、お酢とごま油を少したらして完成。
みんなの投稿 (18)
年末は多忙の上体調を崩したり😂年始は帰省してゆっくりだったけど飲んだくれてたり😅と少しSDお休みしていました。
というわけで少し間が空いたけど、今年初投稿です。正月の余った餅を八宝菜に加えてみました。雑煮に飽きた頃こんなのもありですね!思いつくままに色々な調味料を少しずつ合わせたら美味しくできました✨😋お屠蘇気分、今週は抜けそうもないよなぁで今夜も美味しく🍻です。
今年もマイペースで料理作っていくので、またよろしくお願いします🙇
ほっけまんさん、あけましておめでとうございます💪
体調、大丈夫ですか?疲れた身体に酒は効きますよね👍🎶

八宝菜に餅は合うと思います❗️
焼いて表面がカリッとしてから八宝菜に投入ですかね。想像しただけで美味しそう😋
私も年末年始、呑んだくれております😁明日から仕事…起きられるかな。頑張ろう💦
今年もよろしくお願いしま〜す👋
ほっけまん から アッチ
アッチさん、あけましておめでとうございます😀
去年はクリスマス頃から熱発して一週間ほど仕事も休めず大変でしたよ😂今はすっかり元気で飲んだくれてますが😄
そそ、香ばし焼き餅八宝菜にバッチリでしたよ👍😋
私は今日から仕事で、まだなんかぼーっとしてますが😅徐々にですよね!お互い頑張っていきましょう💪
いつもコメントありがとうございます〜🎵
こちらこそ〜今年もまたよろしくお願いします🙇
こんばんは~(^-^)/

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。😊

本年もどーぞヨロシクお願いしまーす。(●^o^●)

餅入ってる八宝菜ですか~😃
新年だから 考えましたね😄👍

組み合わせ合うと思いますヨ😋⤴

今夜も🍻ね!(*´・ω-)

あら、年末は😷でしたか~💦?
休みになると体調崩れる方多いんですよ。少しは回復されたみたいで良かったですね。😌
ほっけまん から ☆Yumi☆
Yumiさん、こんばんは〜。あけましておめでとうございます😀
なんとか新年までに風邪は治った感じなんです〜。
病み上がりなのに飲み続けて、今夜も乾杯🍻です😅
餅入り八宝菜、いけましたよ!😋
yumiさんにもいつもコメントいただいて感謝です😆
今年もまたボチボチやっていくので、よろしくお願いします😃
ほっけまんさん、明けましておめでとうございまーす♪

お餅入り八宝菜、めっちゃ美味しそう💖

今年もよろしくお願いしまーす✨
ほっけまんさん、明けましておめでとうございます!

お餅入り八宝菜、ナイスですー😍
焦げ目がまた!トロッと餡も美味しそう〜⤴︎

いつも黙ってモグモグばかりですみません💦今年もよろしくお願いします!
ほっけまんさん、あけましておめでとうございます❗️
トップ画のワンちゃん可愛いですね⤴︎
と、体調崩されてたんですね💦でも飲めるようになって良かったですね😊私も呑んだくれておりました(笑)
お餅入りの八宝菜とか、ほっけまんさんのレシピはほんとアイディアがすごい❗️
今年も楽しみにしてます✨
桜央里 から ほっけまん
ほっけまんさーん♡⃛ೄ

明けましておめでとうございます😊🎍
今年も宜しくお願いします✨✨✨

お餅と、八宝菜を合わせるのって初めて見たけど、凄く美味しそーだし素敵なアイデアですね(*´∇`)ノ

今年も、ほっけまんさんのお料理を楽しみにしてます(^^)✭*.+゚

お身体もう大丈夫ですか?
無理しないようにね(´∇`)
ほっけまん から Tomoko Ito
Tomokoさん、あけましておめでとうございます😀
餅入れたボリュームアップ八宝菜、美味しかったですよ〜👍
いつも見に来てくれて、嬉しいコメントまで🎵
Tomokoさんの料理、これからも楽しみにしてます〜✨
こちらこそー今年もまたよろしくお願いします😊
ほっけまん から happyhannah
ハピハナさん、あけましておめでとうございます😀
嬉しいコメントありがとうございます〜🎵そうなんですー香ばしく焼いたお餅がトロリ餡と合わさって美味しくできました🙌
こちらこそーいつも受け身、黙ってモグリスばかりなので😅
見に来ていただいてポチッとなしてもらえるだけで嬉しいです!
今年もよろしくお願いしますね👋
ほっけまんさん

おもち まだあんまり食べてないです〜〜

遅ればせながら 新年おめでとうございます㊗️

お食事は大切ですもんね‼️ほっけまんさんの食卓 いつも羨ましいです。

お餅入り 気になります✨

今年もお料理 健康重視で頑張りましょう✨
ほっけまん から 咲きちゃん
咲ちゃん、あけましておめでとうございます😀
トップ画は親友の息子君です。たまらん可愛さですよねー😍
年末は風邪などお酒でえぃ😅などと無理をして、全く飲めない日が数日続いてしまいました😱おかげで肝臓がリフレッシュ?反動で健康体に戻った正月は・・・言うまでもなくでした😄
いつも嬉しいコメントありがとうございます😆🎶
咲ちゃんレシピは波長が合うので私も楽しみにしてますよ✨
今年もよろしくお願いします😊
ほっけまん から 桜央里
桜央理さん、あけましておめでとうございます😀
嬉しいコメントありがとうございます🎵中華風おこげをイメージして、餅入り作ってみました〜。おこげとは違って、ねっとりもちもちだけど、香ばしお餅がなかなかに合いましたよ❗️
体はお陰様ですっかり回復💪元気になりました。
こちらこそ〜桜央理さんの料理楽しみにしてますよ✨
今年もよろしくお願いします😊
ほっけまん から chiaki3
chiakiさん、あけましておめでとうございます😀
そして嬉しいコメントもありがとうございます〜🎵餅入り八宝菜、とろりん同士で予想通り美味しかったですよー👍
そうそう、美味しい料理は健康体でこそですもんねー。私はそこに美味しいお酒もくっつきますが😄飲み過ぎの口で健康と言うのもなんですが😅やはり健康重視ですよね❗️
今年もよろしくお願いします👋
ほっけまんさん

本年もよろしくお願いいたします🌺

年末からの体調は、その後いかがですか?向かい酒でふと飛はびましたか?

とろみのあるお餅入り餡掛けは、身体の芯から温まりそうですね。
具沢山で美味しそうです😋

昨年は、ほっけまんさんとの出会いでSDが楽しくなりました。
今年もよろしくお願いいたします🍝😍
レイさん、あけましておめでとうございます🎍😀
体調はもうバッチリなんですよ✨お陰様で、元気になって新年を迎えることができました✌️️
初の試み!餅入り八宝菜はおっしゃる通り、相性バッチリでウマーでした🙌
レイさんとはいつの間にか仲良くなっていたなぁと勝手に思っています😊
そしていつも見に来てくれて感謝です🎵
今年もまたよろしくお願いしますね👋
ほっけまん から 静香
静香さん、こんばんは〜😀
こちらこそ〜今年もよろしくお願いします🙇
クリスマスから一週間程のドンヨリを経てすっかり回復です!正月はいつも通りかそれ以上に🍻でエネルギー?充電しましたよ😄
餅入り餡掛け、温まりましたよー👍冷めるまで飲んでましたが最後まで餅が柔らかかったのにびっくりです❗️
そして、とっても嬉しいコメントありがとうございます😆🎶
無言モグリスが多い私にいつもコメントくださって🙏静香さんとは色々話せて楽しかったです😊
静香さんに自慢できるようなパスタも作っていけたらなぁと思ってます。
今年も変わらずよろしくお願いしますね✨
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