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手料理
  • 2017/10/16
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ヤマサおいしいお醤油研究部 #ヤマサしょうゆアンバサダー 任命式

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (22)
10月14日 土曜日 雨
ヤマサさんの
おいしいお醤油研究部 終了式でした🎓
普段はランチ営業をしない
割烹小田島にて
ヤマサさんのお醤油とワインのマリアージュを堪能し晴れて卒業しました✨

手書きのお品書きより📝
✳︎鯛とすぐき 柚子香
鮮度の一滴
✳︎小松菜ごまよごし
本懐石
✳︎さんま寿司
再仕込
✳︎フォアグラ茶碗蒸し
たまり正油
✳︎鮎甘露煮 里芋 アスパラガス
✳︎天然鯛尾道茶漬け
✳︎シャインマスカット
感動の美味しさでした✨✨🙏✨

立派な任命証✨を一人一人手渡され全員アンバサダーに😬👍

風薫る春🍀盛夏🌻秋🌾までの半年間
それぞれ違うフィールドで生活している方達がお醤油をテーマに学び、お醤油の可能性を楽しむ仲間になれました。

プログラムは半年間濃厚な内容でした。
お醤油の種類や製造工程、味わい方やマリアージュ。宿題も試験もマリアージュシートのレポも結構本気でした💦
「おいしさに本気」・・ヤマサさんという会社を知ることとなり😬🤓✨お醤油をしっかり感じて、考えました。

いつも出迎えてくださったヴァズさんとの交流、All Aboutさんの半年に及ぶ取材、全てのプログラムを至れり尽くせりで進行してくださるヤマサさんの運営スタッフの皆さま、ワールドカフェの笠原さん。講師の大越さん、高橋さん。。そしておしょ研で出会った皆さま。

このモニターに参加できて 濃厚な半年を過ごすことが出来ました✨

お醤油アンバサダーの任命証をいただき家庭の台所に立つ兼業主婦としてアンテナをはりつつお料理を楽しみ、また何かミッションがあるかなぁ〜って期待は膨らみます。

皆様ありがとうございました✨
すご~い✴️
お疲れ様でした👏

そんなに本気だったとは…
気軽に応募しなくて良かった💦

これからも、chiakiさんのお料理楽しみにしてます💕
ちあきちゃん、おはよー。
半年間の任務とお勉強お疲れ様でした。アンバサダーってなったらどんな活動していくのかな??
ヤマサさんのお醤油は、モニターで頂いてからもリピ買いするほど美味しくて好きだわ✨
ちあきちゃん達の活動を通じて、もっと日本の調味料代表のお醤油の良さが伝わり広がるといいね(✪̼o✪̼)
て、私はもう皆さんの活動見ててかなりヤマサさんのイメージアップになってるけど😂

ちあきちゃん、今週もがんばろね💪
千秋ちゃん( •̤ᴗ•̤ )
こんにちは〜‼️
お醤油研究部、半年間お疲れ様でした(▰˘◡˘▰)
そして、アンバサダーの任命もおめでとうございます(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ🎊

これからもお醤油が千秋ちゃんちの食卓とお弁当に活躍されるのを楽しみにしているね♡〜٩(^▿^)۶〜♡

そしてマリアージュ!
どれも美味しそう(*^艸^*)
春から実りの秋まで、、ずっと頑張っていたもんね💟

千秋ちゃんたちの活動スナップが見れないのは残念だけど、これからも色々とスナップからお勉強させてもらいたいです(◜ᴗ◝ )
お醤油とワインのマリアージュ🍷
私も堪能してみたいな(◦ˉ ˘ ˉ◦)✨

今日は午後から雨が上がったね!
早く太陽が見たいなー(´∇`)
お疲れさま~
風邪は大丈夫かしら?

半年間お疲れさまでした。
chiakiさんの話、いつも勉強になりました。
会えて嬉しかったです♪
これからもよろしくです。

おしょうゆ研究部の部会は終わったけど
活動はこれからだから
またよろしくね♪
では、風邪早く治りますように。
母子とも🙆
千秋ちゃん💕( ´ ▽ ` )ノおめでとう㊗️
アンバサダーに晴れて任命❣️
半年間の研修お疲れ様でした❣️

これから、お醤油を広める任務‼️
千秋ワールドを全世界に広めてご活躍くださいませ❣️
簡単ではございますが、併せて一緒に任命された皆様のご健闘もお祈りいたします💕
ちぃさん
お疲れ様ぁ

優しいコメントありがとう〜
SDやってる方も大半で
リアルに会話が楽しめて
ヴァズさんにも
SDあるある的なこともちらっと話したり。

でも講義中や宿題はガチな世界で💦
ほんとに マンネリな生活に 楽しい風が吹いたよぉ〜

私 スタンプで顔消したのに
右下の私 消さなくてもボケてるし良いやってのせちゃった。

お醤研のサイトで顔はバレバレだけどね😂😅

ちぃさんも
お近くなら絶対行きたいプログラムだったね✨

お料理上手だし お酒のマリアージュも得意だもんね💕✨

来てくれて嬉しかったぁ

ありがとう😊ございます💕✨
chiaki3 から 絵顔食堂
こんばんは
コメントありがとうございました😊

おしょ研はみんな軽い気持ちでエントリーした人が多かったですよ〜

主催者側も 最後までみんなついてきてくれてありがとうございますって 言われました。

お料理大好きな人の集まりで
その 同じ楽しみを 共有できて
楽しい 半年間でした。

試験だけは ほんとにほんとに ちゃんとやらないと 。。な感じでした😅😂💦

ギリギリだと思いますが
これから お料理でいかせたらなって思います。

コメントありがとうございました🙏💕✨
chiaki3 から 咲きちゃん
咲きちゃん❣️
忙しいなか コメントありがとう〜
私は 金融系の事務や 商社の事務や お仕事ではあとは医療系とか
だから
食品の企業さんの1つのプログラムに参加させてもらえることが

ほんとに楽しかった。

視野も広がるし なるほどぉも沢山あって。

何より普段台所にたつその先に 作り手の方がいるし

食の安全もそうだし。
この年で お仲間に入れてもらえて ありがたかった。

試験や基準があってメンバー選んだわけではない気がするし

いろんな人が色んな生活してるしね。

みんなが違うから
余計に仲良くなれた事も、良い経験でした。

咲きちゃんもヤマサ醤油の使い手なら
一緒においしい食べ方探そうね💕✨

嬉しいコメント
ヤマサさんが読んでも絶対嬉しいと思う〜✨

ありがとう😊
chiaki3 から 桜央里
桜央ちゃん
ありがとう〜
お醤油をお勉強した内容は
全てヤマサさんのホームページ おいしいお醤油研究部に掲載されていて
講義もユーチューブでみられるんだよ
試験前はそれを再生しながらお勉強したりしたよ

終わってしまうとさみしいけど
感覚的に作ってるものは
少し視野を広げたり 経験値を上げるだけでも随分違うよね

それはSDでも実体験してるもんね

自分の買わない食材 作らない料理とかね。。

SDって
すごいなって思ったよ

来てくれて 嬉しいかった😊

ありがとう〜🙏✨
千秋さん、土曜日はお疲れ様でした🎓
お顔のスタンプかわいい😍
あっ、私もボケてる方写ってる(笑)
All Aboutさんの記事も楽しみですね✨みんなすごくお酒飲めるから楽しかったー🍷
これからもよろしくお願いしますね!
それから千秋さん、風邪ひいてるなら走ったらあかんよ〜🏃‍♀️(笑)
chiaki3 から seri-chan
seriちゃん
なんとか風邪は小康状態です
娘はがっつり風邪ひいて
薬飲んでるけど 2時間半かけての通学は元気じゃ無いと大変よぉ

夏休み明けからハードな日々。。
まだ公私ともに多忙は続きそうです。

次はいつ会えるかな。
そんな楽しみも増えて良かったね🤗
chiaki3 から whitymomo(モモ)
モモちゃん
この小さな写真にスタンプするのは至難の技だったわ〜

一つ一つ微調整したけど
右下は疲れて 自分はハジだし野太い指が邪魔をして💦スタンプめんどくさくってやめちゃった。
モモちゃんは 隠したつもりがずれてたね😂😆 ごめんね〜


でも 公式でも顔は出てるし良いよね〜

モモちゃん
これからもお料理をお互い楽しもうね〜

お酒もね👍✨
千秋ちゃん、先日のおしょ研卒業式感無量でした。

千秋ちゃんのマリアージュチャートの発表は、これまた完璧すぎて、何もいうことはありません。

この歳になり、お醤油アンバサダーの任命頂き、なんだか嬉しい経験でした。これは履歴書にかける資格かしら~(*´∇`*)まだまだ働かなくちゃ♪その前にミッションも、頑張らないとね!!
ちあきさ〜ん♫ 遅くなりましたがおしょ研ご卒業おめでとうございます🎊㊗️🍾🎉
宿題とか卒検とか、すごく大変そうでしたね(^◇^;) でもその分内容がとても濃くて、新しいお友だちもできて、いいご経験になりましたね!
お疲れ様でした〜😊💕
chiaki3 から ゆっこ
ゆっこちゃん
おはようございます。
またまた雨ですね。

おしょ研の卒業式は 雨もあまり酷くなくて良かったね。。
楽しい時や 大変な時も どんどん過去になっていく。
わたしには過去がたっくさんあるけど
その先は 絶対過去よりも少ないから💦
今回の出会いや 一緒に学んだ機会はとても貴重で

ゆっこちゃん同様に感無量でした。

これからも 会えたりする機会や SDで仲良くしてもらえたら嬉しいです。

滑り込みのマリアージュチャート
わたしの性格からするとまだ突き詰めたい気がする〜けど
もう次に進みつつ
お醤油の道は 広がるようにと思います❣️
本当に初回よりゆっこちゃんのおかげで楽しめたよぉ〜🙏✨

優しい朗らかなゆっこちゃんに会えて良かった💝✨
chiaki3 から まちまちこ
まちまちこさん❣️
おはようございます✨

来てくださってありがとう✨🌟
働きながら 公私ともにいろいろなことがありつつ 半年間スケジュールの中に固定の用事が入る事は なかなか気合を入れないと難しい事なんだけど。
このおしょ研の勉強は
ヤマサさんの 練りに練ったカリキュラムの元
ワインのソムリエの大越さんや
全国のお醤油を研究して消費者に届けてくれる高橋さんや
ヴァズさんの担当の方々やオールアバウトの取材の方

普段お会いできない方たちと一緒に部員の私達も 会うたびになんか熟成していって 居心地の良いとても楽しい時間でした。
私たち第1期といってたから
また次回があったら また興味のある方は是非エントリーして楽しんでもらいたいなぁと思います。

まちまちこさんはお忙しいのに
ステキなお料理の作り手で
私のような雑な性格の人からすると 憧れの方です。

SDには
お人柄溢れるお料理が満載なので
長い時間滞在できないけど
お料理眺めるのが日課になってます。

またお会いできたら嬉しいです。

毎月のプログラムから解放されたのでしばしのんびりつぎの楽しみを探そうと思います✨

良い週末を過ごしてください✨
まちまちこ から chiaki3
ちあきさんが雑な性格なんて全然思わないですよーー! お弁当を見ればわかりますっ✨ 私が毎日作ってるお弁当の方こそ雑すぎて、とてもとてもアップできないですから〜😂😂
chiakiさぁん😊💕

こんばんゎ〜🌝🌚✨

🎓ヤマサ醤油アンバサダーの就任
おめでとうございまする🎊🎊🎊

…って、コメントを送ったはずが💦
ポチッとするのを忘れて寝てしまったみたいで😂💦(確か🤔3,4日前の事)
送れてなかったみたいですぅ🙈💦
(本当にお恥ずかしい🙈🙈💦)
ちぽさぁんとご一緒に
アンバサダーになられたのですね〜🎶
本当におめでとうございまする🎉

半年という長い期間
お勤めご苦労様でした(お勤めっていうのかな😅💦)

何か、素敵なお品書きが
ズラリと並んでますが…
どれもこれも、とても美味しそぅ🤤

アンバサダーって
かっちょいいなぁ〜😉✨
chiaki3 から マダム とんちん
とんちゃま💫
お返事して 送信したつもりなのに。
今こちらの投稿に戻ってきたら 送れてなかった😆🙏

電車とか乗ってる時だからかな。
本当に コメントいただきながら
失礼をお詫びします。

お祝いありがとうございます😊

半年の
忙しい日々の中の 貴重な週末なので
ちゃんと通えるかだけでも不安でした。

私は母親が働いていたけどご飯は毎夜作ってくれる人で
それでも今みたいに簡単に食材も手に入らず レシピなどの情報もなく 忙しい責任ある仕事の中 ご飯を作り続けてくれた母には感謝してる。
今こうして親になり 毎日働いて ご飯を作る日々だと
それって
心の強さを求められる気がしてる。

自分の立つ台所だけしか知らなかった私は 今年はじめたパンや 単発のケーキ そしてヤマサさんの研究部。

孤独だった台所仕事が 風穴が空いた気がしました。

SDがまさにそうなんだけど 一人で作る事が もしかして それぞれがお台所に立ってる人たち みんなが繋がってるような そのくらい楽しい時間でした。

ヤマサさんをはじめ スタッフの方も 部員の方もみなさんステキな方で
終わってホッとしたのと。寂しくもあります。
第1期と言っていたから
次もあると思う。
またその楽しみを 味わって欲しいなと思います。

来てくれて コメント本当にありがとうございました❣️❣️
chiaki3 から まちまちこ
まちまちこさん❣️ありがとう😊
とても励みになります✨
毎日毎日 ほとんどお仕事に時間を取られてるけど。

ご飯を食べないと力は湧いてこないから。

丁寧さをね なんとか求めて頑張ってるの😂 まちまちこさんにコメントもらえる日が来るなんて それだけでも 今年頑張ってよかった✨🙏✨
ゆきこさん←えへっ😜✨

コメント来てくれてありがと〜

さっきゆきこさんの ヤマサさんレシピ…ちぽちゃんからの〜を見て来たよぉ

ゆきこさんの投稿もちぽちゃんの投稿も
雑誌の一ページみたいに素敵だよぉ〜


ヤマサさんのおしょ研は本当に楽しかったよぉ

また次もあるみたいな。。

ちゃんとプロジェクト組まれていて びっくりするほどステキな時間でした〜
これから先 自宅の台所での活動しかないけどね😂💦

アンバサダーって
そうね なんかカッコイイね💫💫

いただいたモニター商品も沢山あるので これからも お醤油とお料理の可能性をお勉強したいと思います〜

日本の食卓って本当にバラエティ豊かだねぇ
冬は冬のお楽しみ シチューもね🌟👍

コメント本当にありがとうございます🌟
もぐもぐ! (120)
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