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手料理
  • 2014/11/17
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女子力UP!イソフラボン万歳♪カラフル白和え

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐
1丁
ほうれん草
1束
にんじん
1/3本
キクラゲコーンミックスビーンズ
お好みで
昆布茶
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
すりごま
大さじ2
作り方
1
豆腐を水切りする(キッチンペーパーに包んで皿にのせレンジ(600W)で3分。ザルにあげる)ほうれん草は4cmにんじんは千切りコーンや豆は水切りキクラゲは細切り
2
ほうれん草とにんじんは軽くラップをして一緒にレンジ(600W)で3分加熱。流水で冷やし、水気をぎゅっと絞っておく
3
ボウルに◎を入れ、豆腐以外の食材を入れ混ぜておく
4
豆腐を裏ごしし、(03)を入れ混ぜる
みんなの投稿 (1)

野菜たっぷりの白和え出来ました(*^▽^*)
豆腐の白さを生かしつつ
家にあるものをこちゃこちゃ入れて
カラフルに♪
栄養満点☆ これだったらいくら食べても
OKかな(*˘︶˘*)

味つけは昆布茶の旨味で入れてシンプルに
物足りない方は、食べるときに
醤油をちょっとかけてくださいね


☆豆腐の健康効果☆
・高血圧予防
・コレステロール値の低下
・便秘改善
・脳の活性化
・女性ホルモン低下の予防
・骨や歯を強くする

など など。
食べなくっちゃ! 食べなくっちゃ!


#小鉢・サイドディッシュ #【saitaコラボ】万能調味料を使ったワインに合う一品レシピネタ #豆腐・豆類