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手料理
  • 2016/03/05
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冬瓜の鶏そぼろ餡

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏むね肉
一枚
生姜
一片
冬瓜
1/2個
しょうゆ
鍋一周
鍋一周
みりん
鍋一周
片栗粉(トロミ付け)
三つ葉(盛り付け用)
作り方
1
フードプロセッサー(以下FP)メタルで生姜をみじん切りにする。そこへむね肉を入れ、ミンチを作る。
ポイント

自分でミンチにするから
むね肉なのにジューシーでプルップル✨
写真ボケててすみません(^◇^;)

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