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手料理
  • 2020/07/15
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ふわふわ濃厚バナナパン🍌𖠚ᐝ 〜♡バナナの水分だけ♡完熟バナナの消費にも♡〜

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (1)
バナナ🍌の水分のみだけで“ふんわり”膨らみました🥐💕

バナナの香りもすごく良い💕
これから完熟バナナがあったらこれを作ろう♬

3個ノーマル
3個は中にチョコチップ入り

クックパッド
『HBで♡ふわふわ濃厚バナナパン』レシピ参照 ५✍⋆*

【手捏ねの場合】7/15気温低め
・バナナは細かく手でちぎる
・材料全て入れてひとつにまとめて捏ねる
・20分捏ね(10分頃生地が落ち着いてくる)
・一次発酵…40分+10分+10分
・18個分に分割(ひとつ約21㌘)
・マドレーヌ型に3個ずつ
・マドレーヌ型3個→チョコ入り
・170度15分+2分追加

いただきます🐣
𝟸𝟶𝟸𝟶.𝟶𝟽.𝟷𝟻 𝚆𝚎𝚍


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