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手料理
  • 2018/07/16
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しそ巻き味噌

レシピ
材料・調味料
しその葉
60枚くらい
味噌
150g
砂糖
150g
くるみ
150g
煎り白ごま
75g
ピーナッツ
75g
サラダ油(揚げ用)
適量
作り方
1
しその葉は洗って水気を切る。
2
くるみ、ピーナッツは砕いてある程度擦る。
白ごまも擦る。
3
ボウルに材料を入れてよく混ぜる。

※冷蔵庫で一晩置くと後で形が作りやすい。
4
はかりの上に適当なサイズのラップを敷き、混ぜておいた材料を8gずつ乗せて、ラップ越しに棒状に成形。
裏にしたしその葉に乗せてクルクル巻いて3個できたら爪楊枝を刺す。
5
フライパンにしそ巻きが半分浸かるくらいの油を入れて、160度で30秒、裏返して30秒。
ペーパーに乗せて油を切って出来上がり。
みんなの投稿 (7)
しその葉を使って大好きなしそ巻き味噌😋
ピーナッツも入れて歯応え良く。
出来立てをとりあえずご飯に乗せて🍚🎶

コレを食べると東北ドライブの旅を思い出します👍✨🚗💨💨💨
おいしそー😍😍😍
作ってみます。
ごはんにぴったりですね😍
アッチ から 麻紀子
麻紀子さん、こんばんは( ^ω^ )ノ
ご飯のお供、お酒のアテ、旅のお供にも👍🎶
ウチは大量生産中です💪😄✨
アッチさんお久しぶりです💕
これ大好きなやつ😍👍
アッチさんの見たら食べたくなってすぐ作りました😊
ごはん3杯いけます笑笑
アッチ から てんてん
てんてんさん、お久しぶりです( ^ω^ )ノ
これ美味しいですよね👍
ご飯3杯いけるいける🍚🍚🍚🎶
アッチさん今年初のしそ巻き作りました❤️
味噌の甘みと紫蘇の香り✨最高のごはんの友です😍👌
アッチ から てんてん
てんてんさん、ありがとうございます😊
後で見に伺います👋🎶
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