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手料理
  • 2018/06/05
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ナイル ティラピアのお刺身🐡 日本名は いずみ鯛のお刺身です🐡

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日本ではあまり馴染みのないナイルティラピア。欧米ではポピュラーな魚として食べられているそうです。
見た目鯛に似ているのでいずみ鯛。
味や食感がまるで鯛。
でも鯛でもなんでもない。
yuyu mamaさん正解です。
Yu Yu mama から シュトママ
わーい、当たった〜❗️

ティラピアと聞くとアマゾン川の魚のイメージが強いのですが、ナイル川の魚ってことですね。アフリカだ❗️

さすが横浜、世界の食材が集まってきますね。面白いです😊
シュトママ から Yu Yu mama
yuyu mamaさん
そうなのアフリカ外来魚。
ティラピアだとピラニアのイメージね。
いずみ鯛だと美味しそうな響き。
まさにマジック。
名前って肝心。
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