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手料理
  • 2021/06/16
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業務スーパーの万能調味料で✨合い挽き肉詰め料理・・⌘厚揚げポケット:花椒辣醤(ファージャオラージャン)⌘ピーマンの肉詰め:姜葱醤(ジャンツォンジャン)⌘

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昨夜のハンバーグが美味しかったからと、、
高齢の母がピーマンの肉詰めをママがするかなぁと、、合い挽き肉を買ってきたんです😅

連日ひき肉かい〜❓❔って思ったけど
大雨の合間に買ってきたものを無碍にできないので🤣

冷蔵庫にあった厚揚げとピーマンを使って肉詰めにしてみました

にくの種は昨日のハンバーグと同じ感じで下拵えして、お麩をおろして繋ぎにしました

じっくり焼いて、チーズをとろけさせたら、それぞれに業務スーパーのタレを乗せました

同じひき肉のタネでも
詰めるものと、タレを違えたら
これはこれで
楽しめました🍺🍺✨

#厚揚げポケット #ピーマンの肉詰め #業務スーパー #花椒辣醤 #姜葱醤 #節約料理
おはようございます😃

大雨の中をお母さんがお買い物💦

そりゃもう、その苦労を無碍にするのはバチが当っちゃうものね。

肉だねには研究所のお麩を繋ぎに、これフワッと仕上がるね。

厚揚げとピーマン🫑と2種で作るのも、また違った美味しさを味わえて良いね😊

タレもそれぞれの素材に合わせて!
ここにも千秋ちゃんの凄さを感じます。

チーズに花椒辣醬の香りが食欲唆りそう〜探してみます❣️
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