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手料理
  • 2014/08/17
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フライパン瓦そば

レシピ
材料・調味料
作り方
1
錦糸たまごをつくる。つゆをもみこんだ牛肉薄切りをやく。万能ネギを小口切り。
2
茹でて水でしめた茶そばをサラダオイルをひいたフライパンの上にのせて軽く焼く。上に牛肉、錦糸たまご、万能ネギを散らして完成。
3
柚子胡椒や大根おろしを薬味にしたそばつゆで。
本当はホットプレート(瓦)で焼きながら食べます。
みんなの投稿 (1)
おいしい茶そばを頂いたので、フライパンで瓦そばランチ。お肉とたまごでボリュームたっぷりのお蕎麦です。
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