• お気に入り
  • 41もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2015/09/10
  • 982

もやしのチンジャオ風

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ピーマン(細切り)
60
もやし
100
白ネギ(みじん切り)
20
豚ロース(細切り)
50
25
塩コショウ
少々
3
濃口醤油
3
片栗粉
7
サラダ油
2
砂糖
4.5
10
オイスターソース
3
濃口醤油
9
胡椒
0.02
鶏ガラスープの素
4
片栗粉
4.5
7.5
サラダ油
3
作り方
0
豚ロースに下味をもみ込み、片栗粉を加えて混ぜ、サラダ油を加えて、さらに混ぜる
1
合わせだれの材料を合わせておく
2
中華鍋に油を馴染ませ、中火で豚ロースをほぐすように炒める
火が通ったら、もやし、ピーマンを炒める
3
野菜がしんなりしたら、白ネギを加え、少し火が入ったら合わせだれを入れて強火で炒める
ポイント

一日分の51%の野菜がとれます

みんなの投稿 (1)
毎週木曜日は「ベジたべる」("⌒∇⌒")
もぐもぐ! (41)
リスナップ (1)