• お気に入り
  • 44もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2013/10/24
  • 4,005

鮭のバターホイル焼き

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
(塩シャケでないもの)
1切れ
きのこ(しめじや舞茸など)
適量
玉ねぎ
1/5くらい
かいわれ
適量
にんにく
少々
バター
5〜10g
塩コショウ
少々
作り方
1
鮭に塩コショウをふっておく。
2
玉ねぎは薄くスライスし、きのこ類は食べやすく割いておく。かいわれも食べやすい長さに切る。
3
アルミホイルににんにくの断面を擦り付けて香りをうつす。(すりおろしチューブなら軽く塗ってください)
4
アルミホイルの上に玉ねぎを敷き、鮭、きのこ、かいわれの順に重ねる。上に塩コショウをし、バターをおいたらアルミホイルを包む。
5
オーブンor魚焼きグリルで10〜20分程、火が通るまで焼く。
ポイント

中の具は替えたり足したりしても美味しくできます。
鮭を白身魚に替えても良いと思います。

みんなの投稿 (1)
火を使わない簡単レシピ
もぐもぐ! (44)
リスナップ (1)