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  • 2014/05/16
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パン耳のリメイク カリカリおつまみラスク

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パンの耳
10本
無塩バター
20g
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ
小さじ1
青のり
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1
作り方
1
ボウルに無塩バターを入れてやわらかくなるまでゴムベラで練り、青のり、おろしにんにく、 「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を加えて混ぜたらパンの耳の片面に塗る。
2
フライパンにオリーブ油を引いて弱めの中火にかけ、パンの耳をカリカリになるまで両面焼いたら完成。
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サンドイッチなどで余りがちなパン耳が、おつまみに変身!しょうゆとバターの風味が後をひく美味しさです。
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