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手料理
  • 2019/12/11
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高3娘 お弁当。記録。

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🌼鯖の胡麻衣揚げ
🌼甘辛袋煮(卵・春菊・人参)
🌼蕪の大葉和え
🌼スナップエンドウの白胡椒焼き
🌼ブロッコリー&ミニトマト&人参グラッセ
🌼お味噌汁(白菜・小松菜)


以前旦那ちゃんが釣ってきた鯖を冷凍しておいたものがあったので、
酒・砂糖・醤油・すりおろし生姜に漬け込んでから、片栗粉と胡麻を混ぜ合わせたものをまぶして揚げました。

袋煮も甘辛に仕上げて、おかず感up。

蕪は塩もみしてから見ずで洗い流し絞って、
作り置きの大葉の塩漬けを刻んで和えただけの、簡単漬物風。



ハードスケジュールだった今週も、やっと終わりが見えてきたかなぁ💦
今日が一番辛い日なんだけど…乗り越えれば何とか…
頑張れ‼️自分‼️


しかし身体は正直なもんで

よくコケる🤣🤣🤣🤣🤣





#お弁当 #保温弁当箱
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