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手料理
  • 2016/12/09
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干物の美味しい焼き方…ガーリックオイル焼き#干物#ガーリックオイル焼き#ホッケ#青レモン#ふっくらほくほく

レシピ
作り方
1
干物にたっぷりのおろしニンニクを擦り込む

胡椒をガリガリ…塩はいらない!干物に十分塩分が

オリーブオイルを回しかけ

普通にグリルで焼く

オイルがふっくらと焼き上げてくれます。

大根おろしはチーズおろし器で粗めに削りポン酢を

レモンをたっぷりとかけ召し上がれー
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干物は硬くなりやすいですがオイルのコーティングでふっくらと柔らかく焼き上がります。

今回はホッケを焼きました。

箸が止まりません!
ほほぉ~斬新ですね👀
確かに干物って焼き加減誤るとカッチカチになりますもんね💦
ニンニクが旨味を増幅させるのかしら❔

焼きホッケエエですね❤😋
おりぃ から 山本真希
まきちゃん、そーなのよー
表面もやわらか〜くなるしニンニクのかほりがあー
たまらないの
ホッケとか肉厚の干物にいいとおもう
これはいい方法知れたー💕干し魚がご馳走に変わるね⤴︎にんにくがいい味出しそう!
おりぃ から 咲きちゃん
咲ちゃん、北海道のホッケ最高だわー!
この肉厚に合うのよねー

是非に是非にー

うんまいよ
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