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手料理
  • 2019/02/04
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大根のお揚げ巻き

レシピ
作り方
0
大根は拍子木切りし レンジアップ
薄揚げは熱湯をかけ油抜きし絞る
冷めたら 大根に片栗粉をまぶし 芯にして とろろ昆布を巻き 更に薄揚げでくるくる巻き たこ糸で縛る
1
水 酒 だし醤油で①を煮て 切り分けて盛り付け 七味唐辛子と柚子皮をあしらう
ポイント

落し蓋をして煮ると 少ない煮汁でも簡単に煮えます

みんなの投稿 (1)
地味だけど すごーく美味しいおつまみおかず
じゅわっと染み旨(*´ω`*)
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