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手料理
  • 2020/05/24
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ビーツと大豆のお肉カレー #ビーガン #酵素玄米

レシピ
材料・調味料
作り方
1
薄切り玉ねぎを炒める
2
色がついてきたら、千切りにしたビーツを加えて炒める
3
お好みのカレールーの定量より少なめ(キーマカレーくらい)の水と大豆のお肉(またはひき肉)を入れて少し煮込む
4
沸騰したら火を止めてルウを入れて蓋をして煮込んで完成!
みんなの投稿 (1)
コロナフードロス対策の野菜福箱を買ったのですが、ビーツが入っていたのでカレーにしてみました。運動不足で太り気味なのと、病み上がりで肉が胃にもたれる感じがしたので大豆のお肉で!ビーツの味と食感が引き立つようにしてみました😊すごく美味しい!
#野菜料理 #カレー #ベジタリアン #ビーガン
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