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手料理
  • 2015/02/08
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【ベーグル祭り】ブルーベリーベーグル

レシピ
材料・調味料
作り方
1
凍ったままのブルーベリーも入れてHBのパン生地コースでこねる。発酵に切り替わったら取り出して5等分する。
2
楕円に伸ばしてくるくる巻いて20cmの棒状にして、端っこをつなげて輪をつくる。こね台の代わりに買った3coinsのカッティングボード324円♪
3
表裏1分ずつケトリングして190℃のオーブンで15,6分焼く。
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冷凍ブルーベリーで
ブルーベリーベーグル作りました♪

レシピはククパを参考に
こねはHBにおまかせ(^-^)v

初めての時より成形上手くできたと思ったのに
ケトリングしたら表面がデコボコに(>_<)
沸騰しすぎには気をつけてたよ~なんでぇ?

まぁいいや、焼いちゃえ!(ぇ

焼いたらどんどん膨らんでムッチムチ!
そして理想のツルピカ☆
…を通り越して穴が無くなった!( ̄□ ̄;)ガーン

ベーグル難しいなぁ(´・ω・`)


クリームチーズを塗っていただきました♪
全然甘くないのでジャムも乗せましたw
#朝ごはん #パン・ピザ
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